Data/hora: 26/07/2024 20:23:49

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	28/10/2014	
Data da última atualização: 	28/10/2014	
Autoria: 	SCHIOCCHET, M. A.	
Título: 	Epagri desenvolve três novos tipos de arroz para diferentes utilizações.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Globo Rural (Internet), Rio de Janeiro, 7 mar. 2013.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Depois de 12 anos de pesquisas, a Empresa de Extensão Rural de Santa Catarinalança três novas cultivares de arroz. Na lavoura, as variedades parecem todas iguais, mas de perto as diferenças aparecem. Uma das novidades é um tipo de arroz branco, adequado para o consumidor tradicional de arroz. A vantagem está na aparência do grão, na resistência da planta e no potencial de produção. Em uma safra será possível colher até 10 toneladas por hectare, enquanto outras variedades similares não ultrapassam 7,5 toneladas por hectare. As outras duas variedades são o arroz rubi, que é vermelho, e o ônix, que é preto. Eles são considerados especiais por causa da cor, das qualidades culinárias e pelo alto valor nutritivo.  O potencial de produção das variedades vermelha e preta é menor do que os tradicionais e o cultivo deverá ser orgânico, o que vai agregar valor ao produto.	
Palavras-Chave: 	Arroz; Variedade.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (97203-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS