Data/hora: 26/07/2024 20:33:25

Biblioteca(s): 	Epagri-Itajaí.	
Data corrente: 	20/06/2003	
Data da última atualização: 	20/06/2003	
Autoria: 	DUSI, D.A.	
Título: 	Caracteristicas de hidratacao de arroz (Oryza sativa L.) em casca, cultivar EMPASC 101, e o efeito do metodo de gelatinizacao sobre o valor nutricional.	
Ano de publicação: 	0	
Fonte/Imprenta: 	Vicosa: UFV, 1982..	
Páginas: 	52p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese Mestrado	
Conteúdo: 	Tese Mestrado	
Palavras-Chave: 	ARROZ; CULTIVAR EMPASC 101; EFEITO; GELATINIZACAO; HIDRATACAO; VALOR NUTRITIVO.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Itajaí (Epagri-Itajai)	
Exemplares: 	Epagri-Itajai - (589-1) - ADC - TS - -- - TES 012/82 - DUS - 1982.012 - DIS