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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 16/12/1997
Data da última atualização: | 16/12/1997
Autoria: | RIBEIRO, J.A.
Título: | Fabricacao de queijos.
Edição: | 2.ed. rev.
Ano de publicação: | 1961
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: SIA, 1961.
Páginas: | 207p.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | INDUSTRIA ALIMENTICIA; PRODUTO DERIVADO DO LEITE; QUEIJO.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (8134-1) - ADC - LV - -- - 637.3 - R484f - 1997.03751 - DIS