| |
|
|
| Registros recuperados : 82 | |
| 47. |  | MARTIN, M. S.; MASSIGNAM, A. M.; BRIGHENTI, A. F.; ARIOLI, C. J.; PINTO, F. A. M. F.; ARAUJO, L. INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DA MAÇÃ DA REGIÃO DE SÃO JOAQUIM. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 5., 2019, Lages. Resumos... Lages: Uniplac, 2019. p. 39| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 50. | | MARTIN, M. S.; PETRI, J. L.; BRIGHENTI, A. F.; SEZERINO, A. A.; PINTO, F. A. M. F.; ARAUJO, L.; ARIOLI, C. J.; MASSIGNAM, A. M. INFLUÊNCIA DO CLIMA NA FISIOLOGIA E QUALIDADE DE FRUTOS DE MACIEIRA 'FUJI' NA REGIÃO DE SÃO JOAQUIM. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 8., 2019, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Epagri, 2019. p. 330-335.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 51. | | MERINO, G. S. A. D.; MERINO, E. A. D.; ALVES, A. T.; LIVRAMENTO, G.; AGUIAR, M. C.; TRISCA, R. Gestão e design e IGs: da valorização do produto à saude do produtor-uma abordagem centrada no ser humano. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRAFICA, 5., 2016, Joinville. Anais... Joinville: Univille, 2016. p. 64-68.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 54. | | PRADO, F. H.; MILANO, M. Z.; CAZELLA, A. A.; DESCONSI, C.; DORTZBACH, D. O processo social de construção da Indicação Geográfica da Erva-mate: desenvolvimento territorial sustentável no Planalto Norte Catarinense. In: ENCONTRO DA PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA EM AMBIENTE E SOCIEDADE, 9., 2019, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: CDS/UnB, 2019. p. 391-408.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 55. | | PRADO, F. H.; MILANO, M. Z.; DORTZBACH, D.; CAZELLA, A. A.; DESCONSI, C. O processo social de construção de indicação geográfca: desenvolvimento territorial sustentável no Planalto Norte Catarinense. Desenvolvimento e Meio Ambiente, Curitiba, PR, v. 59, n. , p. 110-133, 2022.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 82 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
13/12/2019 |
|
Data da última atualização: |
21/02/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Organização/Edição de Livros |
|
Autoria: |
DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; KÖENE, T. T.; VIEIRA, V. F. |
|
Título: |
Indicações Geográficas e Produtos Tradicionais: VII Mostra de Produtos Tradicionais. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Florianópolis, SC: Epagri, 2019. |
|
Páginas: |
86 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A VII Mostra de Produtos Tradicionais foi realizada conjuntamente com o VIII Workshop Catarinense de Indicação Geográfica realizados na Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina (ALESC) na cidade de Florianópolis nos dias 30 e 31 de outubro de 2019. Os eventos contaram com a participação de cerca 400 pessoas, entre agricultores, estudantes de graduação e pós-graduação, técnicos, professores, pesquisadores, dirigentes e demais representantes relacionados as Indicações Geográficas. A Mostra de Produtos Tradicionais teve como objetivo apresentar o potencial dos produtos catarinenses e criar a possibilidade de acesso dos agricultores familiares a diferentes mercados que abrangem nichos alternativos de comercialização, que demandam produtos com maior valor agregado. Dentre elas estão os produtos tradicionais, que atendem crescente demanda por produtos artesanais ou pelos aspectos éticos, étnicos ou mesmo relacionados apenas com a sustentabilidade. A ampliação da presença da agricultura familiar fortalece movimentos vinculados à qualificação de produtos com indicação geográfica, contribuindo para o desenvolvimento do turismo rural relacionado à gastronomia. Os produtos tradicionais impulsionam economias locais e contribuem para o desenvolvimento rural sustentável ao estabelecer uma relação íntima e vínculos duradouros da família com seu ambiente de moradia e produção. O tamanho limitado das propriedades agrícolas catarinenses compromete muitas vezes a viabilidade financeira desses estabelecimentos, uma vez que a escala de produção se torna um problema estrutural para esse agricultor. Assim, a inovação pode criar condições para a manutenção da viabilidade econômica das propriedades familiares e sua capacidade de se reproduzir como unidade social familiar, além de poder contribuir para a modernização do setor. Essa modernização passa pela capacitação, pelo uso de insumos adequados, de máquinas e equipamentos apropriados ao segmento e às condições dos agricultores familiares, como forma de permitir sustentabilidade e ganhos significativos de produtividade. A Epagri contribui decisivamente no estimulo a profissionalização e o empreendedorismo do agricultor familiar, dando suporte desde o ponto zero, quando a família não tem nem ideia de que produto fabricar, passa pela profissionalização e legalização daqueles que já têm um negócio, e vai até as empresas que estão consolidadas e querem ganhar mercado, fazendo contato com compradores via feiras e rodadas de negócios. Assim, o intuito é o de garantir uma rede de suporte e de estímulo aos agricultores para que possam se sentir confortável e seguro no tocante à adoção de novas tecnologias ou manutenção do saber fazer, bem como na adoção de processos de gerenciamento de sua propriedade. MenosA VII Mostra de Produtos Tradicionais foi realizada conjuntamente com o VIII Workshop Catarinense de Indicação Geográfica realizados na Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina (ALESC) na cidade de Florianópolis nos dias 30 e 31 de outubro de 2019. Os eventos contaram com a participação de cerca 400 pessoas, entre agricultores, estudantes de graduação e pós-graduação, técnicos, professores, pesquisadores, dirigentes e demais representantes relacionados as Indicações Geográficas. A Mostra de Produtos Tradicionais teve como objetivo apresentar o potencial dos produtos catarinenses e criar a possibilidade de acesso dos agricultores familiares a diferentes mercados que abrangem nichos alternativos de comercialização, que demandam produtos com maior valor agregado. Dentre elas estão os produtos tradicionais, que atendem crescente demanda por produtos artesanais ou pelos aspectos éticos, étnicos ou mesmo relacionados apenas com a sustentabilidade. A ampliação da presença da agricultura familiar fortalece movimentos vinculados à qualificação de produtos com indicação geográfica, contribuindo para o desenvolvimento do turismo rural relacionado à gastronomia. Os produtos tradicionais impulsionam economias locais e contribuem para o desenvolvimento rural sustentável ao estabelecer uma relação íntima e vínculos duradouros da família com seu ambiente de moradia e produção. O tamanho limitado das propriedades agrícolas catarinenses compromete muitas vezes a viabilidade financei... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Agregação de valor; Agricultura Familiar; Denominação de Origem; Desenvolvimento Territorial; IG; Indicação Geográfica; Produtos Catarinenses; Saber-fazer. |
|
Categoria do assunto: |
D Governo, Leis e Regulamentações
E Economia e Indústria Agrícola |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 03604nam a2200253 a 4500
001 1131748
005 2022-02-21
008 2019 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aDORTZBACH, D.
245 $aIndicações Geográficas e Produtos Tradicionais$bVII Mostra de Produtos Tradicionais.$h[electronic resource]
260 $aFlorianópolis, SC: Epagri$c2019
300 $a86 p.
520 $aA VII Mostra de Produtos Tradicionais foi realizada conjuntamente com o VIII Workshop Catarinense de Indicação Geográfica realizados na Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina (ALESC) na cidade de Florianópolis nos dias 30 e 31 de outubro de 2019. Os eventos contaram com a participação de cerca 400 pessoas, entre agricultores, estudantes de graduação e pós-graduação, técnicos, professores, pesquisadores, dirigentes e demais representantes relacionados as Indicações Geográficas. A Mostra de Produtos Tradicionais teve como objetivo apresentar o potencial dos produtos catarinenses e criar a possibilidade de acesso dos agricultores familiares a diferentes mercados que abrangem nichos alternativos de comercialização, que demandam produtos com maior valor agregado. Dentre elas estão os produtos tradicionais, que atendem crescente demanda por produtos artesanais ou pelos aspectos éticos, étnicos ou mesmo relacionados apenas com a sustentabilidade. A ampliação da presença da agricultura familiar fortalece movimentos vinculados à qualificação de produtos com indicação geográfica, contribuindo para o desenvolvimento do turismo rural relacionado à gastronomia. Os produtos tradicionais impulsionam economias locais e contribuem para o desenvolvimento rural sustentável ao estabelecer uma relação íntima e vínculos duradouros da família com seu ambiente de moradia e produção. O tamanho limitado das propriedades agrícolas catarinenses compromete muitas vezes a viabilidade financeira desses estabelecimentos, uma vez que a escala de produção se torna um problema estrutural para esse agricultor. Assim, a inovação pode criar condições para a manutenção da viabilidade econômica das propriedades familiares e sua capacidade de se reproduzir como unidade social familiar, além de poder contribuir para a modernização do setor. Essa modernização passa pela capacitação, pelo uso de insumos adequados, de máquinas e equipamentos apropriados ao segmento e às condições dos agricultores familiares, como forma de permitir sustentabilidade e ganhos significativos de produtividade. A Epagri contribui decisivamente no estimulo a profissionalização e o empreendedorismo do agricultor familiar, dando suporte desde o ponto zero, quando a família não tem nem ideia de que produto fabricar, passa pela profissionalização e legalização daqueles que já têm um negócio, e vai até as empresas que estão consolidadas e querem ganhar mercado, fazendo contato com compradores via feiras e rodadas de negócios. Assim, o intuito é o de garantir uma rede de suporte e de estímulo aos agricultores para que possam se sentir confortável e seguro no tocante à adoção de novas tecnologias ou manutenção do saber fazer, bem como na adoção de processos de gerenciamento de sua propriedade.
653 $aAgregação de valor
653 $aAgricultura Familiar
653 $aDenominação de Origem
653 $aDesenvolvimento Territorial
653 $aIG
653 $aIndicação Geográfica
653 $aProdutos Catarinenses
653 $aSaber-fazer
700 1 $aTRABAQUINI, K.
700 1 $aKÖENE, T. T.
700 1 $aVIEIRA, V. F.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
