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1.Imagem marcado/desmarcadoWILSON, E.L.; BURNS, D.J.W. Kiwifruit juice processing using heat treatment techniques and ultrafiltration. Journal of Food Science, v.48, p.1101-1105.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoWILSON, E.L.; HOGG, M.G.; BURNS, D.J.W. Sensory evaluation of clarified kiwifruit juices. Journal of Food Quality, v.7, n.1, p.43-57.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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