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1.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario de amostras de diferentes produtos carneos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 43-47, jul.ago. 1999.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario de frangos comercializados na cidade de Sao Jose do Rio Preto-SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 35, p. 31-33, jan./fev. 1995.

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3.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; CRUZ, C. H. G.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario do leite tipo B comercializado na regiao de Sao Jose do Rio Preto-SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 37, p. 24-27, maio/jun. 1995.

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4.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L>; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario preliminar de amostras de salame. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 47, p. 42-44, jan./fev.. 1997.

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5.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Determinacao da atividade antibacteriana de desindetantes. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 39, p. 29-34, set./out. 1995.

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6.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; SILVA, J. V. da; VINTURIM, T. M. Qualidade microbiologica de queijos tipo MInas Frescal, vendidos em feiras livres na regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 69-76, maio, 2002.

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7.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Qualidade higienico-sanitaria de iogurte com polpa de frutas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 45, p. 25-28, set./out. 1996.

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8.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; COELHO, A. R.; MANSOR, A. P.; VINTURIM, T. M. Avaliacao da atividade antimicrobiana in vitro de dois agentes sanificantes de uso industrial. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 62-67, mar. 2002.

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9.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; CARMELLO, M. T.; DUTRA, A. L.; VINTURIM, T. M. Determinacao da atividade antimicrobiana in vitro de tres produtos farmaceuticos a base de propolis. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 57-60, jan./fev. 1998.

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10.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; CARMELLO, M. T. Determinacao da qualidade microbiologica de diferentes marcas comerciais de massa alimenticias. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 49, p. 27-30, jul./ago. 1997.

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11.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; MANSOR, A. P.; COELHO, A. R.; VINTURIM, T. M. Microbiologia de carcacas e carnes mecanicamente separadas (CMS), obtidas em abatedouro de aves da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 45-50, jan./fev. 2002.

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12.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; FAZIO, M. L. S. Microbiologia do leite pasteurizado tipo C, comercializado na regiao de Sao Jose do Rio Preto - SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 65, p. 51-54, out. 1999.

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13.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; FAZIO, M. L. S. Qualidade microbiologica da agua consumida na cidde de Sao Jose do Rio Preto - SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 52, p. 47-49, nov./dez. 1997.

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14.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F.L.; COELHO,A.R.; MANSOR,A.P.; TAKAHASHI, C.M.; VINTURIM, T.M. Qualidade microbiologica de amostras de agua de coco vendidas por ambulantes na cidade de Sao Jose do Rio Preto - SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.97, p.87-92, 2002.

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15.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; BUENO, S. M.; VINTURIM, T. M. Qualidade microbiologica de sucos de frutas in natura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 80-81, p. 59-62, jan./fev. 2001.

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16.Imagem marcado/desmarcadoHOFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; FAZIO, M. L. S. Levantamento da qualidade higienico-sanitaria de pescado comercializado na cidade de Sao Jose do Rio Preto (SP). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 64, p. 45-48, set. 1999.

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17.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; PENNA, A. L. B.; COELHO, A. R.; MANSOR, A. P.; VINTURIM, T. M. Qualidade higienico-sanitaria de sorvetes comercializados na cidade de Sao Jose do Rio Preto-SP-Brasil. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 76, p. 62-68, set. 2000.

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1.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; ARGENTA, L. C. Radiation, yield, and fruit quality of 'gala' apples grown under white hail protection nets. Acta Horticulturae, Lisboa, v. 934, p. 1067-1074, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C. V. T.; ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; STEFFENS, C. A. Alteração da eficêincia do 1-MCP com o retardo na sua aplicação após a colheita em maçãs 'Fuji suprema'. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 4, p. 984-992, 2010. ISSN, 01002945
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M. S.; FENILI, C. L.; STEFFENS, C. A.; MIQUELOTO, T.; LUGARESI, A.; HEINZEN, A. S. Armazenamento de ameixas 'Laetitia' em diferentes embalagens e com uso de absorvedor de etileno. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapecó. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; ERNANI, P. R.; ARGENTA, L. C. Assessment of bitter pit risk in 'Gala' apples by fruit infiltration with magnesium. Acta Horticulturae, Lisboa, v. 934, p. 855-860, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoFENILI, C. L.; MARTIN, M. S.; PETRI, J. L.; STEFFENS, C. A. APLICAÇÃO DE PRODUTOS PARA MELHORIA DA COLORAÇÃO DA CASCA DE MAÇÃS. Jornal da Agapomi, Vacaria, n. 308, p. 8-9, 2020.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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6.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C. V. T.; KATSURAYAMA, J. M.; PEREIRA, A. J.; STEFFENS, C. A. Apple orchard spraying with commercial sources of calcium to improve fruit quality. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 30., 2018, Istambul. Abstracts... Istambul: Acta Hortic, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C. V. T.; KATSURAYAMA, J. M.; PEREIRA, A. J.; STEFFENS, C. A. Apple orchard spraying with commercial sources of calcium to improve fruit quality. Acta Horticulturae, Istambul, Turkey, n. 1275, p. 201-206, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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8.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C. V. T.; ARGENTA, L. C.; MIQUELOTO, A.; STEFFENS, C. A.; SANTOS, A. Changes in Xylem Functionality during Apple Fruit Development: Implications on Calcium Concentration and Incidence of Bitter Pit. Acta Horticulturae, Malaysia, n. 1012, p. 135-140, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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9.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; SOUZA, E. L. Conservação de caqui 'Fuyu' com o tratamento em pré-colheita e pós-colheita com 1-metilciclopropeno. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 51, n. 3, p. 197-206, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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10.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; BETINELLI, K. S.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A. Conservação da qualidade de maçãs 'Fuji' em atmosfera com concentração de oxigênio ultrabaixa. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos. Caçador: Epagri, 2017. p. 169
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoFENILI, C. L.; STEFFENS, C. A.; MARTIN, M. S.; LUGARESI, A.; DANIEL, E. S.; MIQUELOTO, T. Padrão do escurecimento da polpa de novos cultivares de maçã para utilização em alimentos minimamente processados. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 37, n. 3, p. 37-45, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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12.Imagem marcado/desmarcadoMOTA, C. S.; DENARDI, V.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; CIOTTA, M. N. Parâmetros fotossintéticos de cinco genótipos de goiabeira-serrana. In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 7., 2016, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: Embrapa, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M. S.; STEFFENS, C. A.; HEINZEN, A. S.; SOETHE, C.; MIQUELOTO, T.; FENILI, C. L. Peras 'Rocha' armazenadas em atmosfera controlada com ultrabaixo O2 e com baixo O2 associado a diferentes níveis de CO2. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2019. p. 146
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M. S.; MACEDO, T. A.; STEFFENS, C. A.; SOETHE, C.; HEINZEN, A. S.; RUFATO, L. Postharvest quality of apples from 'Maxi Gala' trees grafted on different rootstocks. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, SC, v. 21, n. 3, p. 229-237, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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15.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C. T. V.; STEFFENS, C. A.; ARGENTA, L. C.; SCOLARO, A. Postharvest quality of 'Rocha' pears treated with different doses of 1-methylcyclopropene. Acta Horticulturae, Lovaina, n. 1179, p. 87-92, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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16.Imagem marcado/desmarcadoMAZZURANA, E. R.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A. Potenciais benefícios do aumento da temperatura de armazenagem em atmosfera controlada de maçãs 'Gala' tratadas com 1-MCP. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 38, n. 1, p. 43-52, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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17.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C. V. T.; ARGENTA, L. C.; FREITAS, S. T.; STEFFENS, C. A. Preharvest Application of 1-Methylcyclopropene (1-MCP) to Schedule the Harvest and Maintain the Storage Quality of ?Maxi Gala? Apples. Agronomy, Basileia, Suíça, v. 15, n. 2151, p. 1-16, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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18.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; DREHMER, A. Preservação da qualidade pós-colheita de kiwi 'bruno' pelo controle do etileno. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 2, p. 397-406, 2010. ISSN, 01002945
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoVELHO, A. C.; AMARANTE, C. V. T.; ARGENTA, L. C.; STEFFENS, C. A. Influência da temperatura de armazenagem na qualidade pós-colheita de goiabas serranas. Revista Brasileira de Fruticultura , Jaboticabal, v. 33, n. 1, p. 14-20, 2011. ISSN, 0100-2945
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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20.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. L. K.; BUSS, M.; PERAZZOLI, V.; BONIN, B. F.; CALIARI, V.; STEFFENS, C. A. DESEMPENHO DA VARIEDADE PIWI FELICIA EM FUNÇÃO DE DIFERENTES MANEJOS DE PODA E CARGAS DE GEMAS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 29., 2025, Campinas, SP. Anais [...]. Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2025. p. 265-265.
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