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1.Imagem marcado/desmarcadoEMRICH, N. E.; VICOSA, A. L.; CRUZ, A. G. da. Boas praticas de fabricacao em cozinhas hospitalares: um estudo comparativo. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 144, p. 15-24, set. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, N. G.; SOARES, S. R.; MONTALVAN, R. A. V. Intensity of Environmental Impacts and Ecosystem Services Involved in the Meat and Dairy Production Chain of PastureRaised Cattle: Life Cycle Assessment of Pasture-Based Cattle Farming Scenarios in Southern Brazil. In: INTERNATIONAL WORKSHOP ON ADVANCES IN CLEANER PRODUCTION, 14., 2025, Paris. Proceedings [...]. Paris: Paulista University; HEC Paris, 2025. p. 39-39.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA JÚNIOR, V. P.; WERF, H. M. G. V. D.; SOARES, S. R.; CORSON, M. S. Environmental impacts of French and Brazilian broiler chicken production scenarios: An LCA approach. Journal of Environmental Management, Leiden, v. 133, p. 222-231, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA JÚNIOR, V. P.; WERF, H. M. G. V. D.; SOARES, S. R.; SPIES, A. Variability in environmental impacts of Brazilian soybean according to crop production and transport scenarios. Journal of Environmental Management, Leiden, v. 91, n. 9, p. 1831-1839, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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4.Imagem marcado/desmarcadoLÉIS, C. M.; CHERUBINI, E.; RUVIARO, C. F.; SILVA JÚNIOR, V. P.; LAMPERT, V. N.; SPIES, A.; SOARES, S. R. Carbon footprint of milk production in Brazil: a comparative case study. The International Journal of Life Cycle Assessment, Berlim, v. 20, n. 1, p. 46-60, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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5.Imagem marcado/desmarcadoTRABAQUINI, K.; SOARES, S. R. A.; SANTOS, C. M. R.; DORTZBACH, D.; VIEIRA, V. F.; LIMA, F. A. S. MAPEAMENTO DO ARROZ IRRIGADO NO BRASIL. Brasilia: Conab/ANA, 2020. 40 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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