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1.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, A.; VIANA, C. M.; RODRIGUES, E. Avaliacao bacteriologica da linguica frescal de frango submetida a irradiacao gama. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 73-80, out. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, C. S.; RODRIGUES, D. dos P.; VIANA, C. M. Isolamento de Vibrio spp. em mexilhoes (Perna perna) coletados na regiao de POnta de Itaipu, Niteroi, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 94-97, dez. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBRICIO, S. M. L.; LEITE, S. G. F.; VIANA, C. M. Avaliacao microbiologica de salpicao de frango e salada de maionese com ovos servidos em restaurantes self-service na cidade do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 90-94, nov./dez. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMURATORI, M. C. S.; COSTA, A. P. R.; VIANA, C. M.; RODRIGUES, P. C.; PODESTA Jr., R. L. de. Qualidade sanitaria de pescado in natura. Higiene Alimentar, Sao PAulo, v. 18, n. 116, p. 50-54, jan.fev. 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, B. C.; DUTRA-MOURIÑO, S.; MOURIÑO, J. L. P.; CARVALHO, C.; CERQUERIA, V. R. PERFORMANCE OF Centropomus parallelus FINGERLINGS FED A DIET SUPPLEMENTED WITH CITRATE AND ACETATE. Boletim Instituto da Pesca, São Paulo, SP, v. 42, n. 1, p. 65-72, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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