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1.Imagem marcado/desmarcadoVERNEQUE, R. da S.; TEODORO, R.L.; MARTINEZ, M.L. Melhoramento genetico das racas gir e guzera pelo teste de progenie. Juiz de Fora, MG: Embrapa-CNPGL, 1998. 28p. (Embrapa-CNPGL. Documentos, 70).

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2.Imagem marcado/desmarcadoVERNEQUE, R. da S.; MARTINEZ, M.L.; TEODORO, R.L. Programa nacional de melhoramento do gir leiteiro: resultado do teste de progenie-8 grupo. Juiz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2000. 27p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 75).

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3.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, E.N.; BRESSAN, M.; VERNEQUE, R.da S. Zoneamento da pecuaria leiteira da regiao sul do Brasil. Ciencia Rural, Santa Maria, v.34, n.2, p.485-491, mar./abr. 2004.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPIRES, M. de F. A.; VERNEQUE, R. da S.; VILELA, D. Ambiente e comportamento animal na producao de leite. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 22, n. 211, p. 11-21, jul./ago. 2001.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTEODORO, R. L.; VERNEQUE, R. da S.; MARTINEZ, M. L.; MADALENA, F. E. Cruzamentos tricross em gado de leite. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 22, n. 211, p. 7-10, jul./ago. 2001.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, J.R.F.; BRITO, M.A.V.P. e; VERNEQUE, R. da S. Contagem bacteriana da superficie de tetas de vacas submetidas a diferentes processos de higienizacao, incluindo a ordenha manual com participacao do bezerro para estimular a descida do leite. Ciencia Rural, Santa Maria, RS, v.30,n.5, p.847-850, 2000.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A.R.; LEDIC, I.L.; TETZNER, T.A.D.; VERNEQUE, R.da S. Caracteristicas de conformacao e manejo do Gir Leiteiro. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.29, n.243, p.81-90, mar./abr. 2008.

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8.Imagem marcado/desmarcadoVERNEQUE, R. da S.; TEODORO, R. L.; MARTINEZ, M. L.; PENNA, V. M.; CAFIERO, R. Melhoramento genetico de rebanhos zebus leiteiros. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 22, n. 211, p. 22-28, jul./ago. 2001.

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9.Imagem marcado/desmarcadoRORATO, P. R. N.; VERNEQUE, R. da S.; MARTINEZ, M. L.; FERREIRA, G. B.; VALENTE, J. Interacao genotipo-ambiente para a producao de leite em rebanhos da raca holandesa no Brasil. (I) modelo de touro. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 29, n.4, p.717-720, out./dez. 1999.

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10.Imagem marcado/desmarcadoTEODORO, R.L.; VERNEQUE, R. da S.; MARTINEZ, M.L.; PENNA, V.M. Programa Nacional de melhoramento do Guzera para leite: resultados do teste de progenie, do arquivo Zootecnico Nacional e do Nucleo Moet. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. 20p. (Embrapa Gado de Leite. Documento, 90).

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11.Imagem marcado/desmarcadoTEODORO, R. L.; VERNEQUE, R. da S.; MARTINEZ, M. L.; PENA, V. M. Programa nacional de melhoramento do Guzera para leite: resusltados do teste de progenie, do arquivo zootcnico nacional e do nucleo Moet. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. 20p. (Embrapa Gado deLeite. Documentos, 90).

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12.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, D.; LIMA, J.A.de; RESENDE, J.C.de; VERNEQUE, R.da S. Qualidade do leite produzido por vacas holandesas mantidas em pastagens de coast-cross suplementada com concentrado. Boletim da Industria Animal, Nova Odessa, v.62, n.3, p.221-228, 2005.

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13.Imagem marcado/desmarcadoALVIM, M.J.A.; VERNEQUE, R.da S.; VILELA, D.; COSER, A.C.; BOTREL, M. de A.; REZENDE, G.M. Estrategia de fornecimento de concentrado para vacas da raca holandesa em pastagem de coast-cross. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.9, p.1711-1720, set. 1999.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, L.de O.; LEDIC, I.L.; SILVA, E.A.da; RIBEIRO, S.H.A.; VERNEQUE, R.da S. Gir Leiteiro da Fazenda Experimental Getulio Vargas 9FEGT) - Epamig. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.29, n.243, p.62-71, mar./abr. 2008.

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15.Imagem marcado/desmarcadoVERNEQUE, R. da S.; PEIXOTO, M. G. C. D.; MARTINEZ, M. L.; VERNEQUE, F. R. de O. (Ed.). Selecao para objetivos economicos em gado de leite. Juiz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2006. 152p.

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16.Imagem marcado/desmarcadoFILHO, J. C. R.; VERNEQUE, R. da S.; TORRES, R. de A.; RIBEIRO, V. M. P.; TORAL, F. L. B. Modelos para avaliação genética da produção de leite em múltiplas lactações. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF. v. 50, n. 4 p. 298-305, abr. 2015.

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17.Imagem marcado/desmarcadoPACIULLO, D.S.C.; DERESZ, F.; AROEIRA, L.J.M.; MORENZ, M.J.F.; VERNEQUE, R.da S. Morfogenese e acumulo de biomassa foliar em pastagem de capim-elefante avaliada em diferentes epocas do ano. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.38, n.7, p.881-887, jul. 2003.

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18.Imagem marcado/desmarcadoDUQUE, A. C. A.; LOPES, F. C. F.; DORNELAS, R. A. de C.; PORTUGAL, J. A. B.; VERNEQUE, R. da S.; OLIVEIRA, J. S. e. Efeito da dieta basal do animal doador de líquido ruminal sobre a digestibilidade in vitro de volumosos. Revista de Ciências Agrárias, Belém, v. 54, n. 3, p. 274-279, set./dez. 2011.

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19.Imagem marcado/desmarcadoLEME, T. M. S. P.; PIRES, M. de F. A.; VERNEQUE, R. da S.; ALVIM, M. J.; AROEIRA, L. J. M. Comportamento de vacas mesticas holandes x zebu, em pastagem de Brachiaria decumbens em sistema silvipastoril. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 3, p. 668-675, maio/jun. 2005.

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20.Imagem marcado/desmarcadoPROSPERI, C. P.; OLIVEIRA, A. I. G. de; GONÇALVES, T. de M.; VERNEQUE, R. da S.; MARTINEZ, M. L.; SILVA, A. R. P. da. Efeitos do período de serviço corrente e anterior e do período seco sobre a produção de leite de vacas da raça gir. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 1, p. 242-251, jan./mar. 2000.

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1.Imagem marcado/desmarcadoYAMAGUCHI, C. K.; BOFF, P.; ROSA, C. G. Environment and Sustainable Production Processes. Revista Latino Americana Ambiente & Saúde (rLAS), Lages, SC, v. 7, n. 3, p. 1-2, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSAR, C. R.; ROSA, C. G.; NUNES, M. R.; ARAUJO, L.; AGOSTINETTO, L. EFEITO DO MANEJO DE MACIEIRA COM ÓLEOS ESSENCIAIS NANOENCAPSULADOS NA QUALIDADEPÓS COLHEITA DOS FRUTOS. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas, SP. Resumos... Campinas, SP: sbCTA, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoCASTILHO, M. S. M.; VEECK, A. P. L.; LONGO, M.; ROSA, C. G.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R. Avaliação da energia superficial de filmes de poli (óxido de etileno) contendo extratos de Acca sellowiana e nanopartículas de prata. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 57., 2017, Gramado. Anais... Gramado: ABQ, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoSGANZERLA, W. G.; HANSEN, C. M.; COSTA, M. D.; ROSA, C. G.; VEECK, A. P. L.; SANTOS, M. R. N. Bioactive and antimicrobial nanocomposite packaging incorporated with green silver nanoparticles. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2019, Curitiba . Resumos... Curitiba: PUCPRess, 2019. p. 27
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoSGANZERLA, W. G.; BELING, P. C.; XAVIER, L. O.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G. Caracterização físico-química e atividade antioxidante de polpa de butiá (Butia capitata). In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 6., 2018, Gramado. Anais... Porto Alegre : SBCTA Regional RS, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O. B.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; ALMEIDA, A. R.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com EDC: teste de liberação e DPPH In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 35
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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8.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M.; LINO, R. C.; PIRES, V. G.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. M. Desenvolvimento e Otimização de nanopartículas de zeína. Revista Higiene Alimentar, Mirandópolis SP, v. 27, n. 218-219, p. 542-545, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
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9.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais.. . São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros , 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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10.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; LINO, R. C.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Preparação e caracterização físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de canela (Cinnamom) e citronela (Citronella). In: AGROBIOENVASES - JORNADAS INTERNACIONAIS SOBRE AVANÇOS NA TECNOLOGIA DE FILMES E COBERTURAS FUNCIONAIS EM ALIMENTOS, 4., 2012, Florianópolis, SC. Programa e resumos... Florianópolis, SC: UFSC, 2012. p. 100.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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11.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELINI, A. P.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais de orégano e tomilho. In: NOVOS HORIZONTES PARA A CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS, 2013, Florianópolis. SC. [Porter...]. Campinas, SP: SBOG, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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12.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A. A.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleo essencial In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 37
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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13.Imagem marcado/desmarcadoXAVIER, L. O.; SGANZERLA, W. G.; ROSA, G. B.; ROSA, C. G.; AGOSTINETTO, L.; VEECK, A. P. L.; BRETANHA, L. C.; MICKE, G. A.; COSTA, M. D.; BERTODI, F. C.; BARRETO, P. L. M.; NUNES, M. R. Chitosan packaging functionalized with Cinnamodendron dinisii essential oil loaded zein: A proposal for meat conservation. International Journal of Biological Macromolecules, Amsterdam, p. 1-10, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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14.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; ZAPELINI, A. P.; FERNANDES, A. A.; ROCHA, G. O.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: caracterização físico-química. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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15.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: Influência dos parâmetros de temperatura e relação timol/zeína na eficiência de encapsulação. In: SIMPOSIO ARGENTINO DE POLÍMEROS, 10., 2013, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata, 2013. p. 1-4.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; BERTOLDI, F. C.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BARRETO, P. L. M. Elaboração e caracterização de micropartículas de zeína contendo timol. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais... São Carlos: CBPol, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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17.Imagem marcado/desmarcadoSGANZERLA, W. G.; FERREIRA, A. L. A.; ROSA, G. B.; AZEVEDO, M. S.; FERRAREZE, J. P.; KOMATSU, R. A.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G.; SCHMIT, R.; COSTA, M. D.; CIOTTA, M. N.; VEECK, A. P. L. Feijoa [Acca sellowiana (Berg) Burret] accessions characterization and discrimination by chemometrics. Journal of the Science of Food and Agriculture, New York, p. 1-12, 2020.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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18.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELIN, A. P.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Otimização do timol no carregamento de nanopartículas de zeína. In: SIMPOSIO ARGENTINO DE POLIMEROS, 10., 2013, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata, 2013. p. 1-3.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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19.Imagem marcado/desmarcadoMELO, A. P. Z.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; JUMMES, B.; FERNANDES, A. A.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 36
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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20.Imagem marcado/desmarcadoJUMMES, B.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; FREITAS, D. Z.; GASPARINI, B. C.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanopartículas de poli(e-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (Cymbopogon martin) e seu composto principal geraniol In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 38
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