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1.Imagem marcado/desmarcadoFORTUNATO, D.M.da N.; TRIGUEIRO, I.N.S.; GOES, J.A.W. Fitatos na alimentacao humana: uma visao abrangente. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.107, p.16-20, abr. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoTRIGUEIRO, I.N.S.; FORTUNATO, D.M. da N.; FERREIRA, T.C.B.; BUARQUE, P.R. Considerações sobre a implantação da RDC 218/05 da ANVISA, Salvador, BA Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p. 171-176, maio/jun. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLEUTHIER, S. M. F.; TRIGUEIRO, I. N. S.; FURTUNATO, D. M. N.; QUEIROGA, R. C. R. E. Caracterizacao fisico-quimica do queijo de leite de cabra tipo coalho produzido artesanalmente. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 75-80, jun. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLEUTHIER, S. M. F.; TRIGUEIRO, I. N. S.; FURTUNATO, D. M. da N.; SANTOS, T. C. H. Variacao nos teores medios de proteinas do leite de cabras, no curimatau e brejo paraibanos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 68-74, set. 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoTOMAZELLI, I. B.; TOMAZELLI JÚNIOR, O.; FREITAS, J. B.; FABBIA, L. M.; FILIPINI, T. A.; SILVA, C. M.; BEDIN, J. M.; DUARTE, D. A. M.; SANTOS, A.; BACCARIN, A.; HIGA, L. R. G.; YANO, D. M. Y.; KILLNER, M.; FREZZA, A. L. C.; ABECIA, E. C. G.; TRONCO, V. M.; J¨²NIOR, W. B. Comparison of the BAX System PCR Method to Brazil's Official Method for the Detection of Salmonella in Food, Water, and Environmental Samples. Journal of Food Protection, v. 71, n. 12, p. 2442-2447, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - C
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