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| Registros recuperados : 4 | |
| 3. |  | KUHN, C.R.; TORRES, L.M.; ALFARO, A.da T.; PRENTICE-HERNANDEZ, C.; SOARES, G.J.D. Avaliação reológica e físico-química da gelificação térmica do surimi de jundiá. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 43, n.12, p.1793-1798, dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | KUHN, C. R.; FILGUERAS, R. S.; TORRES, L. M.; VENDRUSCOLO, J. L. S.; SOARES, G. J. D. Caracterizacao textural e fisico-quimica do gel de surimi de jundia (Rhamdia quelen). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 305-314, jul./dez. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | SANTOS, R.dos; RODRIGUES, A.R.F.; COUTINHO, A.R.; CHAGAS FILHO, E.das; MANDELLI, F.; VIEIRA, H.J.; BERGAMASCHI, H.; PADOVESE, P.P.; IGREJA, S.M.S.; FERRAZ, E.S.B. Caracterizacao aerodinamica de cultura da cebola (Allium cepa L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 3., 1983, Campinas,SP. Resumos... Campinas, SP: Fundacao Cargill, 1983. p.82.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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