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1.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N.N. Apontamentos de tecnologia de carnes. Sao Leopoldo, RS: Unisinos, 1998. 216p.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGOETZ, H.; TERRA, N. N. Aumento da vida util de carcacas de frango resfriadas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 51-57, mar./abril, 1998.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCICHOSKI, A. J.; TERRA, N. N. Caracteristicas sensoriais em carne. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 46, p. 27-29, nov./dez. 1996.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCICHOSKI, A. J.; TERRA, N. N. Lipolise e a qualidade sensorial dos produtos carneos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 85, p. 36-40, jun. 2001.

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5.Imagem marcado/desmarcadoUDAETA, J. E. M.; TERRA, N. N. A proteina isolada do leite de soja no presunto cook-in. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 43, p. 36-40, maio/jun. 1996.

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6.Imagem marcado/desmarcadoUDAETA, J. E. M.; TERRA, N. N. Influencia dos polifosfatos no rendimento e qualidade do presunto cook-in. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 35, p. 20-23, jan./fev. 1995.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCAMPAGNOL, P. C. B.; TERRA, N. N.; FRIESL. L. M. Caracteristicas de hamburgueres contendo diferentes niveis de gordura e fibra de soja. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 351, p. 56-61, maio, 2006.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, J.; BENNITEZ, L. B.; TERRA, N. N. Analise de pontos criticos no abate de frangos, atraves da utilizacao de indicadores microbiologcos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 95, p. 53-61, abr.2002.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSAWITZKI, M. C.; TERRA, N. N.; FIORENTINI, A. M. Producao de salame tipo italiano, com bacteria latica isolada de salame artesanal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 31-37, jun. 2007.

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10.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, R. A.; TERRA, N. N.; FRIES, L. L. M. Lactato de sodio: um conservante natural no processamento de linguica frescal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 75, p. 56-61, ago. 2000.

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11.Imagem marcado/desmarcadoDANIEL, A. P.; FRIES, L. L. M.; TERRA, N. N. Pasteurizacao de carcacas de frangos, associada a acao sanitizante do acido latico. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 123, p. 18-22, ago. 2004.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSAWITZKI, M. C.; TERRA, N. N.; FIORENTINI, A. M. Obtencao de bacteria acido latica, como cultivo iniciador, a partir da caracterizacao de bacterias acido laticas isoladas de salames artesanais. Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 34-37, dez. 2006.

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13.Imagem marcado/desmarcadoLEMES DE CAMPOS, R. M.; TERRA, N. N. Teniase/cisticercose no Estado de Roraima. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 72, p. 17-26, maio, 2000.

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14.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N.N.; FRIES, L.L.M.; TERRA, A.M.; TERRA, L. A carne e os beneficios da fibra alimentar. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v.27, n.311, p.53-55, jan. 2003.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, R. E. F. de; BERTELLIPLANZER JR., TERRA, N. N.; FREITAS, R. J. S. Caracteristicas de culturas lacticas probioticas para uso em produtos carneos fermentados: sensibilidade aos sais de cura e uso de antibioticos para contagem seletiva. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 123-134, jan./jun. 2005.

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16.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, H. S.; MORANDINI, L. M. B.; SANTANA, A. M.; TERRA, N. N. Caracteristicas microbiologicas do salame tipo italiano, contendo couro suino cozido. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 87, p. 44-49, ago. 2001.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. A. de A.; TERRA, N. N.; FRIES, L. L. M. Atividade antioxidante dos extratos de Ginkgo biloba L. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n.170/171, p. 147-150, mar./abr. 2009.

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18.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N.N.; CICHOSKI, A.J.; FREITAS, R.J.S. de. Aspectos microbiológicos e físico-químicos da parte interna da paleta suína curada, maturada e fermentada durante a etapa de processamento e armazenamento. CiencIa Rural, Santa Maria, v.38, n.4, p.1118-1124, jul. 2008.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M.A.de Á.; TERRA, N.N.; FRIES, L.L.M. Ação antioxidante de extratos de casca de batata inglesa (Solanum tuberosum). Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 176-179, jan./fev. 2009.

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20.Imagem marcado/desmarcadoLANZA, M.; SCHWERT, R.; CISCHOSKI, A.J.; TERRA, N.N.; ESTEFANEL, V. Avaliacao da presenca de Staphylococcus coagulase positiva em paleta suina fermentada. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.107, p.63-69, abr. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, C. A. M. Efeito de doses de nitrogenio e regimes de corte no rendimento de materia seca de milheto e sorgos forrageiros, e no valor nutritivo da silagem de milheto. Porto Alegre: UFRGS, 1980. 121p. Dissertacao de mestrado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, C.A.M.; BRANDES, D. Avaliacao de milho, milheto e sorgo forrageiros para silagem no planalto catarinense. Florianopolis: Empasc, 1984. 9p. (Empasc. Comunicado Tecnico, 84).
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3.Imagem marcado/desmarcadoBRANDES, D.; SILVEIRA, C.A.M. Efeito da epoca de plantio sobre a producao e distribuicao da materia seca de forragens temperadas anuais em cultivo estreme ou consorciado. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 22., 1985, Balneario Camboriu, SC. Anais... Balneario Camboriu, SC: SBZ, 1985. p.364
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoNUERNBERG, N.J.; MILAN, P.A.; SILVEIRA, C.A.M. Cultivo, manejo e utilizacao de alfafa. In: NUERNBERG, N.J.; MILAN, P.A. ; SILVEIRA, C.A.M. Manual de producao de alfafa. Florianopolis: Empasc, 1990. p. 15-61.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, C.A.M.; SAIBRO, J.C.de; MARKUS, R. Efeito do nitrogenio e regimes de corte sobre o rendimento e qualidade de milheto e sorgos forrageiros, sob condicoes de deficit hidrico. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Vicosa, v. 13, n. 2, p. 141-152, 1984.
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6.Imagem marcado/desmarcadoNUERNBERG, N.J.; MILAN, P.A.; SILVEIRA, C. A. M. Manual de producao de alfafa. Florianopolis: Empasc, 1990. 102 p. il.
Tipo: Organização/Edição de LivrosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoNUERNBERG, N.J.; MILAN, P.A.; SILVEIRA, C.A.M. Manual de producao de alfafa. Florianopolis, SC: Epagri, 1992. 102p il.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSORRENSON, W.; RITTER, W.; ECHEVERRIA, L.C.R.; SILVEIRA, C.A.M.; SILVEIRA,M.M. da. Analise preliminar da economia de riscos associados com quatro sistemas de alimentacao de bovinos de corte na regiao do planalto catarinense: relatorio interno. Florianopolis: Empasc, 1984. 1v.
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9.Imagem marcado/desmarcadoNUERNBERG, N.J.; WINKLER, H.; BRANDES, D.; SILVEIRA, C.A.M. Colza forrageira, uma opcao para o Planalto Catarinense. Florianopolis: Empasc, 1980. 8p. (EMPASC. Comunicado Tecnico, 39).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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10.Imagem marcado/desmarcadoNUERNBERG, N. J.; WINKLER, H.; BRANDES, D.; SILVEIRA, C. A. M. Colza forrageira, uma opção para o plantio catarinense. Florianópolis: EPAGRI, 1980. 8 p. 1 video cassete color (EMPASC. Comunicado Técnico, 39). PDF em arquivo: Meus documentos - Publicações em PDF - Comunicado Técnico EMPASC.
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11.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, J.A.L. do.; ALL'AGNOL, M.; SILVEIRA, C.A.M. Conservacao de mudas de capim-elefante durante o inverno. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.3,n.4, p.17-18, dez./mar. 1990.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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12.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, C.A.M.; SAIBRO, J.C.de; MARKUS, R.; FREITAS, E.A.G.de. Consumo, digestibilidade e balanco nitrogenado, com ovinos, de silagens de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) puro ou consorciado com feijao miudo (Vigna unguiculata (L.) Walp). Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Vicosa, v. 10, n.2, p.361-380, mar./abr. 1991.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoWINKLER, H.; SILVEIRA, C.A.M.; BRANDES, D.; NUERNBERG, N.J. Influencia da epoca de plantio na producao e valor nutritivo da colza forrageira. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 17, n. 10, p. 1433-1437, out. 1982.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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14.Imagem marcado/desmarcadoTCACENCO, F. A.; BERNHARDT, L. M. G. de B.; SILVEIRA, C. A. M. Hemarthria: resumos, abstracts. Florianopolis: Empasc, 1983. 166p. (Empasc. Documentos, 16).
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15.Imagem marcado/desmarcadoTCACENCO, F.A.; BERNHARDT, L.M.G. de B.; SILVEIRA, C.A.M. da., Org. Hemarthria: resumos, abstracts. Florianopolis: EMPASC, 1983. 166p. (EMPASC. Documentos, 16).
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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16.Imagem marcado/desmarcadoBRANDES, D.; VETTERLE, C. P.; TCACENCO, F. A.; SILVEIRA, C. A. M.; SALERNO, A. R.; NUERNBERG, N. J. Forrageiras. In: EPAGRI. Recomendação de cultivares para o Estado de Santa Catarina 1981 - 1982. Florianópolis, SC: Empasc, 1981. (Empasc. Boletim Técnico, 6). ISSN, 0100-7416
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoBRANDES, D.; VETTERLE, C. P.; TCACENCO, F. A.; SILVEIRA, C. A. M.; SALERNO, A. R.; NUERNBERG, N. J.; DUARTE, C. M. L. Forrageiras. In: EMPASC. Recomendação de cultivares para o Estado de Santa Catarina 1982 - 1983. Florianópolis, SC, 1982. (Empasc. Boletim Técnico, 13). ISSN, 0100-7416
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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