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1.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C. Desidratacao de pimentas e pimentoes. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 113, p. 79-83, maio 1984.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; MUNIZ, J. N. (eds.) Alimentos organicos: producao, tecnologia e certificacao. Vicosa: UFV, 2003. 452p.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P.C.; BOBBIO, P.A. Copigmentacao de antocianinas. Biotecnologia Ciencia & Desenvolvimento, Brasilia, v.3, n.14, p.34-37, maio/jun., 2000.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCASALI, V. W. D.; STRINGHETA, P. C. Melhoramento de pimentao e pimenta para fins industriais. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 113, p. 23-25, maio 1984.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, L.N.; STRINGHETA, P.C.; OLIVEIRA, F.A.de. Comparação de métodos para quantificação de antocianinas. Revista Ceres, Viçosa, v.55, n.4, p.297-304, jul./ago. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; MENEZES SOBRINHO, J. A. de. Desidratacao de alho. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 12, n. 142, p. 50-55, out. 1986.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P. I.; NACHTIGALL, A. M.; STRINGHETA, P. C. Eficiência de solventes na obtenção e caracterização de corantes de urucum (Bixa orellana L.). Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 115-124, jan./jun. 2010.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCANO-CHAUCA, M.; RAMOS, A. M.; STRINGHETA, P. C.; MARQUES, J. A.; SILVA, P. I. Curvas de secagem e avaliacao da atividade de agua da banana passa. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 121-132, jan./jun. 2004.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMANICA; I.; PASSOS, L.P.; MUNDSTOCK, E.C.; CHAVES, J.B.; STRINGHETA, P.C. Efecto de cuatro epocas de poda en la produccion de dos cultivares de guayaba (Psidium guajava L.) en Minas Gerais. Proceedings of the Tropical Region. American Society for Horticultural Science, v.25, p.259-262, 1982.

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10.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, E.L.; RAMOS, A.M.; BINOTI, M.L.; CHAUCA, M.C.; STRINGHETA, P.C. Análise de perfil de textura e aceitabilidade sensorial de goiabadas desenvovlivdas com diferentes edulcorantes. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 56, n. 6, p.697-704, nov./dez. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoNATCHTIGALL, A.M.; SILVA, A.G. da; STRINGHETA, P.C.; SILVA, P.I.; BERTOLDI, M.C. Correlação entre métodos espectrofotométricos e colorimétricos na determinação da foto e termossensibilidade dos carotenóides de tomate. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.11-18, jan./jun. 2009.

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12.Imagem marcado/desmarcadoNACHTIGALL, A. M.; STRINGHETA, P. C.; FIDELIS, P. C.; NACHTIGALL, F. M. Determinacao do teor de luteina em hortalicas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 181-192, jul./dez. 2007.

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13.Imagem marcado/desmarcadoFARAONI, A.S.; RAMOS, A.M.; STRINGHETA, P.C.; LAUREANO, J. Efeito dos métodos de conservação, tipos de embalagem e tempo de estocagem na coloração de polpa de manga "Ubá" produzida em sistema orgânico. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 504-511, nov./dez. 2008.

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14.Imagem marcado/desmarcadoGOMES,J. C.; ARAUJO, M. F.; MOREIRA, M. A.; STRINGHETA, P. C. Caracterizacao funcional de isolados e de um concentrado proteico de soja produzidos no Brasil: emulsificacao e espumabilidade. Revista Ceres, Vicosa, v. 34, n. 195, p. 443-452, set./out. 1987.

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15.Imagem marcado/desmarcadoNACHTIGALL, A.M.; SILVA, P.I.; BERTOLDI, M.C.; STRINGHETA, P.C. Impacto da luz, ph, ácido ascórbico e glicose na estabilidade de antocianinas da fonte não usual "Maria-pretinha" (Solanum americanum, Mill). Boletim do CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 213-222, jul./dez, 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; VILELA, M. A. P.; OLIVEIRA, T. T. de. Legislacao brasileira de produtos lacteos com alegacao de propriedades funcionais. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 28, n. 238, p. 22-28, maio/jun. 2007.

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17.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, L.J.Q.; RAMOS, A.M.; CHAVES, J.B.P.; STRINGHETA, P.C. Testes de aceitabilidade de licores de banana. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v.13, n.2, p.205-209, abr./jun. 2007.

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18.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, A. M.; TEIXEIRA, L. J. Q.; STRINGHETA, P> C.; CHAVES, J. B. P>; GOMES, J. C. Aplicacao de campos eletricos pulsados de alta intensidade na conservacao de alimentos. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 308, p. 425-438, jul./ago. 2006.

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19.Imagem marcado/desmarcadoANTUNES, M. A.; VANZELA, E. S. L.; CHAVES,J. B. P.; RAMOS, A. M.; STRINGHETA, P. C.; FERNANDES, P. É. Controle de qualidade de produtos à base de pimenta. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 33, n. 267, p. 41-51, mar./abr. 2012.

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20.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, P.C.; STRINGHETA, P.C.; CHAVES, J.B.P.; DELLALUCIA, C.M.; SANTANA, H.M.P. Carotenos provitamínicos A em hortaliças preparadas em unidades produtoras de refeições comerciais. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.71-82, jan./jun. 2009.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGERBER, J.; FELIPPETO, J.; SANTOS, H. A. A. Caracterização da maturação tecnológica de uvas dos cultivares Cabernet sauvignon e Merlot em São Joaquim - SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2013. p. 18.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. A. A.; BOHNEBERGER, A. L.; BOFF, P. Ensacamento de frutos: viabilização de produção orgânica da goiabeira serrana. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 7., 2011, Frotaleza, CE. Anais... Porto Alegre, RS: Associaçao Brasileira de Agroecologia, 2011. p. 1-5.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoFELIPPETO, J.; SANTOS, H. A. A.; GERBER, J.; NODARI, R. O. Determinação do índice de polifenóis totais presentes no epicarpo dos frutos de feijoa (Acca sellowiana), através de espectrofotometria. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTEIRAS DE CLIMA TEMPERADO , 13., 2013, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2013. p. 4.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoBERTON, O.; MAY-DE-MIO, L.L.; SANTOS, H.A.A.dos. Cyprodinil, Pyrimethanil, Propines e Trifloxystrobin no controle da sarna da macieira. Scientia Agraria, Curitiba, v. 8, n. 2, p . 173-178, 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, M. I. C.; PEREIRA, B.; BOFF, P.; FRANCO, C. R.; SANTOS, H. A. A. Índice de infestação e viabilidade pupal de moscas-das-frutas do genero Anastrepha (Diptera: Tephritidae) em povoamentos naturais e pomar em transiçao de goiabeira serrana. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA? SIC- UDESC 2012, 22., 2012, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, SC: UDESC, 2012. p. 77.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. A. A.; FAITA, M. R.; ORTH, A. I.; RIBEIRO, L. G.; FELIPPETO, J.; NODARI, R. O. Phenological development of fruits in cultivars of feijoa (Acca sellowiana) and its relationship with South American fruit fly infestation. Ciência Rural, Santa Maria, v. 52, n. 8, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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