Consulta

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BRACKMANN, A.; HUNSCHE, M.; STEFFENS, C.A. Conservacao da maca Fuji sob diferentes temperaturas, umidades relativas e momentos de instalacao da atmosfera de armazenamento. Ciencia Rural, Santa Maria, v.30,n.1, p.81-84, 2000.

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BRACKMANN, A.; NEUWALD, D. A.; STEFFENS, C. A. Armazenamento de maçã 'fuji' com incidência de pingo-de-mel. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 526-531, dez. 2001.

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BRACKMANN, A.; STEFFENS, C.A.; GIEHL, R.F.H. Armazenamento de pessego Chimarrita em atmosfera controlada e sob absorcao de etileno. Ciencia Rural, Santa Maria, v.33, n.3, p.431-435, mai./jun. 2003.

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BRACKMANN, A.; STEFFENS, C. A.; MELLO, A. M. de. Efeito do pre-resfriamento e tmperatura de armazenamento na qualidade de ameixas,cvs. Pluma 7 e Reubennel. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v. 7, n. 1, p.18-21, jan./abr. 2001.

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BRACKMANN, A.; MELLO, A. M. de; FREITAS, S. T. de; VIZZOTTO, M.; STÉFFENS, C. A. Armazenamento de maçãs 'royal gala' sob diferentes temperaturas e pressões parciais de oxigênio e gás carbônico. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 532-536, dez. 2001.

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Registros recuperados : 17

ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A. Evolução de variaveis qualitativas dos vinhos catarinenses entre 1987 e 1994. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e vinho, 1996. p. 19.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A. Relações entre o uso de tecnicas enologicas e algumas variaveis qualitativas dos vinhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 1996. p. 37.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; MIELE, A. Rapport entre certaines substances volatiles et la degustation des vins blancs bresiliens peu aromatiques - milesime 1996. In: CONGRES MONDIALE DE LA VIGNE ET DU VIN - OIV 1998, 28., 1998, Lisboa, Portugal. Anais... Paris: Lavoisier, 1998. p. 243-246.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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SILVA, T. G.; REGINA, M. A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J. Diagnostico vinicola do Sul de Minas gerais II. teores de minerais dos vinhos. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 3, p. 638-642, 1999.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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MIELE, A.; RIZZON, L. A.; ZANUZ, M. C.; ROSIER, J. P. Characterization of cabernet franc grapes from different viticultural regions of Brazil by discriminant factor analysis. In: INTERNATIONAL WORKSHOP: THE IMPORTANCE OF VARIETIES AND CLONES IN THE PRODUCTION OF QUALITY WINE, 1., 1997, Kecskemet Hungria. Abstracts... Hungria: ISHS, 1997. p. 11.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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MIELE, A.; RIZZON, L. A.; ROSIER, J. P.; ZANUZ, M. C. Caracterização do mosto e do vinho cabernet franc provenientes de diferentes regiões viticolas da serra gaucha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 7., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 1996. p. 4.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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MIELE, A.; RIZZON, L. A.; ZANUS, M. C.; ROSIER, J. P.; SCHLICH, P. Caracterization des vins Cabernet Franc provenant de differentes regions viticoles du Bresil. In: CONGRES MONDIALE DE LA VIGNE ET DU VIN, 23., 1998, Lisboa, Portugal. Anais... Paris: Lavoisier, 1998. p. 89-92.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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VALLE, D. D.; RIZZON, L. A.; MIELE, A.; ROSIER, J. P. Caracteristicas analiticas dos vinhos Gamay da serra gaucha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 9., 1999, Bento Gonsalves, RS. Anais... Bento Gonçalves , RS: Embrapa Uva e Vinho, 1999. p. 161.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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MIELE, A.; RIZZON, L. A.; ZANUS, M. C.; ROSIER, J. P. Caracteristiques analytiques des vins de cabernet sauvignon bresiliens de differentes regions viticoles - millesime 1993. In: SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'OENOLOGIE, 5., 1995, Bordeaux, França. Oenologie 95. Paris: Lavoisier, 1995. p. 597-601.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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13.

ROSIER, J. P.; MIELE, A.; RIZZON, L. A.; GRIGOLETTI JÚNIOR, A. Les premiers essais de lútilisation des bois bresiliens en oenologie. In: CONGRES MONDIALE DE LA VIGNE ET DU VIN, 12., 1997, Buenos Aires, AR. [Abstracts...]. Paris: Lavoisier, 1997. p. 52-57.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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SILVA, T. das G.; REGINA, M.de A.; ROSIER, J.P.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais. I. Caracterizacao analitica e fatores tecnologicos dos vinhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.755.

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15.

SILVA, T. das G.; REGINA, M. de A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J. Diagnóstico vinícola do Sul de Minas Gerais. III. Teores de aldeído acético, cloretos, nitrogênio total e metanol dos vinhos. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 3, p. 605-609, jul./set. 2000.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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ROSIER, J.P.; SILVA, T.das G.; REGINA, M.de A.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais. III. Teores de aldeido acetico,cloretos, nitrogenio total e metanol dos vnhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.757.

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REGINA, M.de A.; SILVA, T.das G.; ROSIER, J.P.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais II. Teores de minerais dos vinhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.756.

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