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| Registros recuperados : 10 | |
| 2. |  | PINTO, M.S.; SOBRAL, D.; TEODORO, V.A.M.; SANTOS, A. dos L.; PEREIRA, D.A.; CARVALHO, A.F. de Efeito do processamento sobre as carcteristicas físico-químicas de queijos artesanais produzidos na Região do Serro, MG. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p.151-161, jan./fev. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | TEODORO, V. A. M.; MENEZES, L. D. M.; SOBRAL, D.; TEIXEIRA, L. V.; COSTA, R. G. B.; PINTO, M. S. Aspectos legais dos queijos artesanais mineiros. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 34, n. 273, p. 7-16, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | TEODORO, V. A. M.; MENEZES, L. D. M.; TEIXEIRA, L. V.; SOBRAL, D.; BOMBACHI, R.; PAULA, J. C. J. de. Segurança e boas práticas de fabricação de queijos artesanais mineiros. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 34, n. 273, p. 30-43, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SOBRAL, D.; TEODORO, V. A. M.; PINTO, M. S.; PAULA, J. C. J. de; COSTA, R. G. B.; CARVALHO, A. F. de. Composição físico-química e proteólise dos Queijos Minas Artesanais fabricados nas regiões de Araxá, Canastra e Cerrado. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 34, n. 273, p. 69-78, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | TEODORO, V.A.M.; SOBRAL, D.; MACHADO, G. de M.; COSTA, R.G.B.; PAULA, J.C.J de; MIGUEL, E.M. Ferramentas de qualidade: aplicação do diagrama de causa e efeito na indústria de laticínios. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 262, p. 76-82, maio/jun, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | PAULA, J.C.J. de; CARVALHO, A.F. de; ALMEIDA, F.A. de; COSTA, R.G.B.; SOBRAL, D.; MACHADO, G. de M. Queijos Minas frescal e Minas padrão: caracteristicas e tecnologia. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 262, p. 45-51, maio/jun, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | SOBRAL, D.; PAULA, J. C. J. de; COSTA, R. G. B.; MACHADO, G. de M.; MIGUEL, E. M.; FERREIRA, T. C. Requeijão moreno: produto artesanal típico do estado de Minas Gerais. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 34, n. 273, p. 54-59, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | SOBRAL, D.; COSTA, R.G.B.; PAULA, J.C.J. de; TEODORO, V.A.M.; MACHADO, G. de M.; MIGUEL, E.M. Tecnologia de fabricação de requeijão e queijos processados ou fundidos. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 262, p. 37-44, maio/jun, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | COSTA, R.G.B.; SOBRAL, D.; PAULA, J.C.J. de; MACHADO, G. de M.; TEODORO, V.A.M.; COSTA JUNIOR, L.C.G. Tecnologias para fabricação de queijos de massa filada: provolone e mussarela. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 262, p. 58-67, maio/jun, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 10 | |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. | | SUSKI, P. P. Orçamento total e parcial. In: SEMANA DE ATUALIZAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO RURAL, 1991, Lages, SC. Anais... Florianopolis: SAA/EPAGRI/CTA Planalto Norte, 1992. p.49-59| Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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| 4. | | SOLDATELI, D.; SPIES, A.; POLETTO, A. R.; BUNN, A. V.; FERRARI, D. L.; BONATO, E. P.; CODAGNONI, J. M.; MELLO, M. A.; MENGARDA, V.; SOUZA, E. E.; SUSKI, P. P. Manual de referencias de administracao rural - 1995: desempenho tecnico e economico de propriedades agricolas e de atividades - regiao litoral centro catarinense. Florianopolis, 1996. 37p.| Tipo: Organização/Edição de Livros | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | THOME, V.M.R.; ZAMPIERI, S.; BRAGA, H.J.; PANDOLFO, C.; SILVA JÚNIOR, V.P.; BACIC, I.L.Z.; LAUS NETO, J.A.; SOLDATELI, D.; GEBLER, E.F.; DALLE ORE, J.de A.; ECHEVERRIA, L.C.R.; RAMOS, M.G.; CAVALHEIRO, C.N.R.; DEEKE, M.; MATTOS, J.F. de; SUSKI, P.P. Zoneamento agroecologico e socioeconomico do Estado de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 11. REUNIAO LATINO AMERICANA DE AGROMETEOROLOGIA, 2, 1999, Florianópolis,SC. Anais...Florianopolis,SC: Epagri, 1999. 1 CD-ROOM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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