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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, F. de; SOARES, E. A.; SANTOS JUNIOR, V.; DURRANT, L. R. Determinacao da concentracao minima inibitoria do vinagre na microbiota isolada da superficie da carne bovina. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 346, p. 84-85, dez. 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSACHETI, A.A.; SOARES, E.A.; SIMOES, F.dos S.; SANTOS JUNIOR, V.dos; SPINOSA, W.A. Avaliacao da qualidade microbiologica do tipo de leite consumo no setor 3 da cidade de Assis, SP. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.112, p.47-50, set. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGUTKOSKI, L.C.; EL-DASH, A.A. Efeito do cozimento por extrusao na estabilidade oxidativa de produtos de moagem de aveia. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.1, p.119-127, jan. 1999.
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