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1.Imagem marcado/desmarcadoGASPAR, A.; SILVA, T. J. P. da. Validade comercial e aceitabilidade da carne de tartaruga-da-amazônia (P.expansa). Acta Amazonica, Manaus, v. 39, n. 3, p. 669-674, set. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHENRY, F. da C.; SILVA, T. J. P. da; MANO, S. B. Aditivos e suas funções nos alimentos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 183, p. 24-31, abr. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F. da; SANTOS, J. F. dos; SILVA, T. J. P. da; BEDELL, K. S. Cryptosporidium spp. em alimentos. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 142, p. 58-63, jul. 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, R.; SILVA, T. J. P. da; RUBINCH, J.; SANTOS, E. C. dos. Causas do aproveitamento condicional ou condenacao do leite B em Belo Horizonte fase estabulo/industria. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 8, n. 88, p. 20-23, abr. 1982.

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5.Imagem marcado/desmarcadoHENRY, F. da C.; SILVA, T.J.P. da; HENRIQUES, L.S.V. Rigor mortis e qualidade da carne de animais de açougue. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 46-54, set./out. 2010.

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6.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, M. Q. de; SILVA, T. J. P. da; MANO, S. B.; CHAVES, J. B. P. Medidas instrumentais de textura e cor, em mortadela produzida com carne mecanicamente separada de frango. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126/127, p. 66-70, nov./dez, 2004.

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7.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, R. M. K.; SILVA, T. J. P. da; CARVALHO, E. C. Q. de; COSTA, F. Temperatura, pH e comprimento de sarcomero durante o rigor mortis, em carcaca frigorificada de suinos abatidos em Sao Goncalo-RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 82,, p. 39-46, mar. 2001.

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8.Imagem marcado/desmarcadoREZENDE, R. B. C. de; FERNANDEZ, A. T.; COSTA, F. da; SILVA, T. J. P. da. Ocorrencia de cisticercose em bovinos abatidos clandestinamente no municipio de Silva Jardim, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 140, p. 103-109, abr. 2006.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. C. dos; RUBINICH, J.; RODRIGUES, R.; SILVA, T. J. P. da. fabriqueta artesanal de laticinios. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 8, n. 88, p. 26-28, abr. 1982.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F. do; FERREIRA, J. M.; TRAVASSOS, R.; SILVA, T. J. P. da. Fatores que interferem nas propriedades do musculo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 143, p. 37-41, ago. 2006.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, G.; DELLA MODESTA, R. C.; SILVA, T. J. P. da; RASLAN, D. S. Variacao de alguns parametros do mel de melato em relacao ao mel floral. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.60, n.1, p.59-64, 2001.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A.T.; SILVA, T.J.P. da; FRANCO, R.M.; BARCELLOS, V. da C.; FERNANDES, M. de F. B. Deteccao e quantificacao de residuos de amtibioticos em figado, musculo e rim de vacas abatidas no Estado do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.16, n.99, p.107-112, 2002.

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13.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A. T.; MARSICO, E. T.; SILVA, R. L. G.; SILVA, T. J. P. da; MANO, S. Avaliacao da qualidade e da maciez de amostras de picanha (Gluteo biceps) maturada, comercializada na cidade do Rio de Janeiro, RJ. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 114, p. 53-59, nov./dez. 2003.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A.T,; SILVA, T.J.P. da; FRANCO, R.M.; JESUS, E.F.O. de; MARQUES, K.C. Avaliação bacteriológica de carne de javali submetida à irradiação gama durante sua validade comercial. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.131-140, nov./dez. 2009.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. R. dos; SILVA, T. J. P. da; FRANCO, R. M.; BARBOSA, A. da S.; SOUSA, D. C. de. Enumeracao, identificacao e resistencia antimicrobiana de Enterococcus spp. em carne de avestruz (Struthio camelus) submedida a radiacao gama. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 155, p. 59-63, out. 2007.

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16.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, T. P.; SILVA, T. J. P. da; CARVALHO, E. C. Q. de; FREITAS, M. Q. de; PAULINO, F. de O. Caracterizacao do processo de rigor mortis em musculos de equino e maciez da carne. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 34, n. 4, p. 1225-1230, jul./ago. 2004.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F. da; FERREIRA, J. M.; SALIBA, E. de O. S.; BORGES, I.; PEREZ, J. R. O.; PILAR, R.; SILVA, T. J. P. da. Efeito do peso de abate no perfil de acidos graxos da gordura de cordeiros. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 69-74, maio/jun. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoLUCHE, H. S.; SILVA, J. A. G.; NORNBERG, R.; HAWERROTH, M. C.; SILVEIRA, S. F. S.; CAETANO, V. R.; SANTOS, R. L.; FIGUEIREDO, R. G.; MAIA, L. C. Stay-green character and its contribution in Brazilian wheats. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 47, n. 1, p. 1-7, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A.; LOSSO, A. C.; COLLARES, A. L.; CAIERÃO, E.; SANTOS, F. M.; FRANCO, F. A.; WORDELL FILHO, J. A.; PIRES, J. L. F.; GONÇALVES, J. A.; OZELAME, J. G.; ALMEIDA, J.; SVOBODA, L. H.; TOIGO, M. C.; SILVA, M. S.; GARRAFA, M.; BARNI, N. A.; GABE, N. L.; ROSA, O. S.; ROSA FILHO, O. S.; SCHEEREN, P. L.; CASTRO, R. L.; RUBIN, S. A. L.; CAETANO, V. R.; TONON, V.; MARCHIORO, V. S. Ensaio Estadual de cultivares de trigo do Rio Grande do Sul, 2009. Passo Fundo, RS: Embrapa Trigo, 2010. 113 p. (Embrapa Trigo. Documentos, 94). ISSN, 15165582
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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