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1.Imagem marcado/desmarcadoPILARSKI, F.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P. Isolamento e resistência a antimicrobianos de cepas de Streptococcus spp. provenientes de rãs-touro (Lithobates catesbeianus). Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 62, n. 5, p. 1275-1279, outubro, 2010.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCAVANI, R.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; GARCIA, T. C. F. L.; OLIVEIRA, A. C. de. Comparison of microbial load in immersion chilling water and poultry carcasses after 8, 16 and 24 working hours. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 7, p. 1603-1609, jul. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, L.C.N.; MARQUES, L.C.; SCHOCKEN-ITURRINO, R.; AVILA, F.A.de. Clinical aspects of experimental peritonitis in horses. Ciencia Rural, Santa Maria, v.29, n.3, p.493-497, jul-set. 1999.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPARO, F. M.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; NADER FILHO, A.; AVILA, F. A. de. Caracteristicas microbiologicas do leite tipo B, processado por uma micro-usina de beneficiamento do estado de Sao Paulo. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.66-70, jan./fev. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoROSSI JUNIOR, O. D.; NADER FILHO, A.; SCHOCKEN-Iturrino, R. P. Isolamento de bacterias do genero aeromonas da superficie das maos de manipuladores de carne bovina, em matadouro-frigorifico do Estado de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 90-94, set./dez. 2000.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPANETO, B. R.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; MACEDO, C.; SANTO, E.; MARIN, J. M. Occurrence of toxigenic Escherichia coli in raw milk cheese in Brazil. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 2, p. 508-512, 2007.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A.C. de F.B. de; FLORIOTO, J.F.; PEREIRA, G.T.; SCHOCKEN-ITURRINO, R.P. Avaliacao microbiologica da carne de ave mecanicamente separada (cams). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.91-100, 2002.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; VITTORI, J.; BERALDO-MASSOLI, M. C.; DELPHINO, T. P. C.; DAMASCENO, P. R. Clostridium perfringens em rações e águas fornecidos a frangos de corte em granjas avícolas do interior paulista: Brasil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 1, p. 197-199, jan. 2010.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCOAN, R. M.; REIS, R. A.; BERNARDES, T. F.; POIATTI, M. L>; PEDREIRA, M. S.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P. Composicao quimica e padrao de fermentacao de silagens de tifton 85 com diferentes conteudos de umidade. ARS Veterinaria, Jaboticabal, v. 21, supl., p. 168-174, 2005.

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10.Imagem marcado/desmarcadoPOIATTI, M. L>; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; RAGAZANI, A. V. F.; HATAYDE, M. C.; GARCIA, G. R. Detection on enterotoxigenic staphylococcus isolated from the goat milk soldat Sao Paulo State. ARS Veterinaria, Jaboticabal, v. 21, supl., p. 164-167, 2005.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMOURINO, J. L. P.; URBANO, T.; MARTINS, M. L>; FENERICK JR., J.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; STEFANI, M. V. Isolamento e caracterizacao de possivel agente patogenico causador de mortalidade em imagos de Rana catesbeiana Shaw, 1802. ARS Veterinaria, Jaboticabal, v. 21, supl., p. 160-163, 2005.

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12.Imagem marcado/desmarcadoPOLAQUINI, L.E.M.; SCHOCKEN-ITURRINO, R.P.; AVILA, F.; MEIRELES GAMA, L.F.S.A.; CARNEIRO, A.P.M. Isolamento de Clostridium botulinum e toxina botulinica em amostras de cama de frango, utilizada na alimentacao de bovinos confinados. ARS Veterinaria, Jaboticabal, SP, v.19, n.2, p.150-155, 2003.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; URBANO, T.; TROVO, K. V. P.; TREMILIOSI NETO, G.; MEDEIROS, A. A.; ISHI, M.; PAULILLO, A. C.; CARNEIRO, A. P. M. Uso de probioticos para frangos de corte: avaliacao do desempenho zootecnico em aves desafiadas com Clostridium perfringens. ARS Veterinaria, Jaboticabal, v. 20, n. 3, p. 249-255, 2004.

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14.Imagem marcado/desmarcadoCHIODA, T. P.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; GARCIA, G. R.; PIGATTO, C. P.; RIBEIRO, C. A. M.; RAGAZZANI, A. V. F. Inibicao do crescimento de Escherichia coli isolada de queijo Minas frescal por Lactobacillus acidophilus. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 2, p. 583-585, mar./abr. 2007.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A.A.; SCHOCKEN-ITURRINO, R.P.; SORBARA, J.O.; PAULILLO, A.C.; BERCHIERI, B.P.H.; RONCHI, B.P.H.; CARNEIRO, A.P.M. Potencial use of lactobacillias probiotics in poultry verified by its resistance to bile salts, hydrochloricacid and antibiotics. ARS Veterinaria, Jaboticabal, SP, v.19, n.2, p.115-118, 2003.

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16.Imagem marcado/desmarcadoVITTORI, J.; SCHOCKEN-ITURRINO, R.P.; POIATTI, M.L.; PIGATTO, C.P.; CHIODA, T.P.; RIBEIRO, C.A.M.; GARCIA, G.R.; RAGAZANI, A.V.F. Qualidade microbiologica de leite UHT caprino: pesquisa de bacterias dos generos Staphylococcus, Bacillus e Clostridium. Ciencia Rural, Santa Maria, v.38, n.3, p.761-765, maio/jun. 2008.

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17.Imagem marcado/desmarcadoMAKINO, L. C.; FAUSTINO, F.; PAES, M. C. F.; BERALDO-MASSOLI, M. C.; CARDOZO, M. V.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.; NAKAGHI, L. S. O. Morfologia e quantificação da microbiota intestinal do curimbatá (Prochilodus lineatus) e do cascudo cinza (Pterygoplichthys anisitsi) cultivados em cativeiro. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 64, n. 4, p. 916-926, agosto, 2012.

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1.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; RIZZON, L. A. Relações entre o uso de tecnicas enologicas e algumas variaveis qualitativas dos vinhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 1996. p. 37.
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; RIZZON, L. A. Evolução de variaveis qualitativas dos vinhos catarinenses entre 1987 e 1994. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e vinho, 1996. p. 19.
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3.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; MIELE, A. Rapport entre certaines substances volatiles et la degustation des vins blancs bresiliens peu aromatiques - milesime 1996. In: CONGRES MONDIALE DE LA VIGNE ET DU VIN - OIV 1998, 28., 1998, Lisboa, Portugal. Anais... Paris: Lavoisier, 1998. p. 243-246.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoRIZZON, L. A.; MIELE, A.; ROSIER, J. P. Discrimination of wines from the mercosul countries according to their mineral composition. Journal International des Ciences de la Vigne et du Vin, França, v. 31, n. 1, p. 43-47, 1997.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; MIELE, A. Teores de esteres e alcoois superiores de vinhos brancos brasileiros. In: CONGRESSO BRSILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 9., 1999, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 1999. p. 166.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoMIELE, A.; RIZZON, L. A.; ZANUS, M. C.; ROSIER, J. P.; SCHLICH, P. Caracterization des vins Cabernet Franc provenant de differentes regions viticoles du Bresil. In: CONGRES MONDIALE DE LA VIGNE ET DU VIN, 23., 1998, Lisboa, Portugal. Anais... Paris: Lavoisier, 1998. p. 89-92.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoVALLE, D. D.; RIZZON, L. A.; MIELE, A.; ROSIER, J. P. Caracteristicas analiticas dos vinhos Gamay da serra gaucha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 9., 1999, Bento Gonsalves, RS. Anais... Bento Gonçalves , RS: Embrapa Uva e Vinho, 1999. p. 161.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoMIELE, A.; RIZZON, L. A.; ZANUS, M. C.; ROSIER, J. P. Caracteristiques analytiques des vins de cabernet sauvignon bresiliens de differentes regions viticoles - millesime 1993. In: SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'OENOLOGIE, 5., 1995, Bordeaux, França. Oenologie 95. Paris: Lavoisier, 1995. p. 597-601.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoMIELE, A.; RIZZON, L. A.; ZANUZ, M. C.; ROSIER, J. P. Characterization of cabernet franc grapes from different viticultural regions of Brazil by discriminant factor analysis. In: INTERNATIONAL WORKSHOP: THE IMPORTANCE OF VARIETIES AND CLONES IN THE PRODUCTION OF QUALITY WINE, 1., 1997, Kecskemet Hungria. Abstracts... Hungria: ISHS, 1997. p. 11.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMIELE, A.; RIZZON, L. A.; ROSIER, J. P.; ZANUZ, M. C. Caracterização do mosto e do vinho cabernet franc provenientes de diferentes regiões viticolas da serra gaucha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 7., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 1996. p. 4.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. G.; REGINA, M. A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J. Diagnostico vinicola do Sul de Minas Gerais I caracterização fisico-quimica dos vinhos. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 3, p. 632-637, 1999.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. G.; REGINA, M. A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J. Diagnostico vinicola do Sul de Minas gerais II. teores de minerais dos vinhos. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 3, p. 638-642, 1999.
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13.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; MIELE, A.; RIZZON, L. A.; GRIGOLETTI JÚNIOR, A. Les premiers essais de lútilisation des bois bresiliens en oenologie. In: CONGRES MONDIALE DE LA VIGNE ET DU VIN, 12., 1997, Buenos Aires, AR. [Abstracts...]. Paris: Lavoisier, 1997. p. 52-57.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. das G.; REGINA, M.de A.; ROSIER, J.P.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais. I. Caracterizacao analitica e fatores tecnologicos dos vinhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.755.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. das G.; REGINA, M. de A.; ROSIER, J. P.; RIZZON, L. A.; CHALFUN, N. N. J. Diagnóstico vinícola do Sul de Minas Gerais. III. Teores de aldeído acético, cloretos, nitrogênio total e metanol dos vinhos. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 3, p. 605-609, jul./set. 2000.
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16.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J.P.; SILVA, T.das G.; REGINA, M.de A.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais. III. Teores de aldeido acetico,cloretos, nitrogenio total e metanol dos vnhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.757.
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17.Imagem marcado/desmarcadoREGINA, M.de A.; SILVA, T.das G.; ROSIER, J.P.; RIZZON, L.A.; CHALFUN, N.N.J. Diagnostico vinicola do sul de Minas Gerais II. Teores de minerais dos vinhos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Lavras, MG: UFLA/ SBF, 1998. p.756.
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