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1.Imagem marcado/desmarcadoVEIGA-SANTOS, P.; CEREDA, M.P.; SCAMPARINI, A.R.P. Cassava strarch-gelatin bio-based films structural stability and color during storage. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 1, p. 123-134, jan./jun. 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDRUZIAN, J. I.; MARCHESI, C. M.; SCAMPARINI, A. R. P. Perfil de acidos graxos e composicao centesimal de carpas (Cyprinus carpio) alimentadas com racao e com dejetos suinos. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 2, p. 539-544, mar.abr. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPARK, Y.R.; AGUIAR, C.L.; ALENCAR, S.M.; SCAMPARINI, A.R.P. Biotransformacao de isoflavonas de soja. Biotecnologia Ciencia & Desenvolvimento, Brasilia, v.4, n.20, p.12-14, maio/jun., 2001.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBERWANGER, A. L. da S.; SCAMPARINI, A. R. P.; DOMINGUES, N. M.; VANZO, L. T.; TREICHEL, H.; PADILHA, F. F. Producao de biopolimero sintetizado por Sphingomonas capsulata a partir de meios industriais. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 1, p. 177-183, jan./fev. 2007.

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1.Imagem marcado/desmarcadoALBERTI, A.; ZIELINSKI, A. A. F.; COUTO, M.; JUDACEWSKI, P.; MAFRA, L. I.; NOGUEIRA, A. Distribution of phenolic compounds and antioxidant capacity in apples tissues during ripening. Journal Food Science Technology, India, p. 1-8, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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