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1.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S. Analise do consumo de uva para mesa no Brasil. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v.34, n. 7, p. 50-53, jul. 2004.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G.S. Vinícola Lucano. Informações Econômicas, São Paulo, v.39, n.6, p.49-56, jun. 2009. Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi, v. 4, n. 1, p. 37-45, jan/abr., 2009

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3.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; MOORI, R. G. Impacto da biotecnologia na industria de sementes do Brasil. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 33, n. 9, p. 44-53, set. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; ANGELO, J. A. Exportacoes de vinhos e derivados e o processo de internacionalizacao das vinicolas brasileiras. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 37, n. 11, p. 15-25, nov. 2007.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCHALITA, M. A. N.; SATO, G. S. Uma opcao metodologica para a analise da segmentacao de mercados: trajetorias sociais dos empresarios e das estrategias de producao e comercializacao. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 38, n. 2, p. 18-24, fev. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; ASSUMPCAO, R. de. O mapa das frutas de clima temperado em SP. Frutas & Legumes, Sao Paulo, v. 3, n. 19, p.34-35, maio/jun. 2003.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G.S.; ASSUMPCAO, R.de. Polos de producao do mercado. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v.32, n.11, p.41-49, out. 2002.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; SILVA, V. da. Seguranca sanitaria alimentar: uma reflexao sobre um problema global. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 37, n. 11, p. 26-33, nov. 2007.

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9.Imagem marcado/desmarcadoAOUN, S.; VERDI, A.R.; SATO, G.S. Dinamica das fusoes aquisicoes no investimento direto estrangeiro: especificidade da industria de alimentos e bebidas no Brasil, 1996-2006. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v.38, n.3, p.67-76, mar. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G.S.; STREHLAU,V.; ALVES, H.S. Estratégia de mercado das vinícolas paulistas através de estudo de múltiplos casos. Informações Econômicas, SP, v. 40, n. 4, p. 70-85, abr. 2010.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; MARTINS, V. A>; BUENO, C. R. F. Analise exploratoria de perfil do consumidor de produtos minimamente processados na cidade de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 37, n. 6, p. 61-71, jun. 2007.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; MARTINS, V. A.; BUENO, C. R. F. Sazonalidade dos precos de uva fina para mesa no Estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 34, n. 8, p. 37-40, ago. 2004.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G.S.; TABATA, Y.A.; TAKAHASHI, N.S. Truta de Campos do Jordão, valorização do produto local através da indicação geográfica do turismo e da gastronomia. Informações Econômicas, São Paulo, SP, v. 41, n. 3. p. 68-77, mar. 2011.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G.S.; MARTINS, V.A.; BUENO, C.R.F. Uma analise comparativa dos precos entre hortalicas e frutas processadas e convencionais comercializadas no municipio de Sao Paulo em 2006. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v.38, n.6, p.49-58, jun. 2008.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMONDINI, L.; ROSA, T.E.; GUBERT, M.B.; SATO, G.S.; BENICIO, M.H.D. Insegurança alimentar e fatores sociodemográficos associados nas áreas urbana e rural do Brasil. Informações Econômicas, São Paulo, v. 41, n. 2. p. 52-60, fev. 2011.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSATO, G. S.; MARTINS, S. S.; CARVALHO, Y. M. C. de; MILANI, A. A.; CUNHA, R. P. Uma abordagem sobre a comercializacao de hortalicas produzidas na regiao do alto tiete. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 38, n. 1, p. 36-45, jan. 2008.

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17.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA JUNIOR,S.; NEGRI NETO,A.; TSUNECHIRO,A.; OKANO,C.; SATO,G.S.; GIULIETTI,N.; TAKAHASHI,N.S.; TANAKA,R.T.; DIEHL,S.R.L. (Coord.). Alimentacao anima: realidade e perspectivas. Sao Paulo: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, 1997 93p. (Colecao Cadeia de Producao da Agricultura, 4).

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1.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; DALLAZEM, S. PRODUÇÃO, PRODUTIVIDADE E CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DAS FRUTAS DE TRÊS CULTIVARES DE AMORA-PRETA CULTIVADAS NO MEIO OESTE CATARINENSE. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS, 9., 2017, Vacaria. Anais... Vacaria: UERGS, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; DALLAZEM, S.; PERAZZOLI, V. EFEITO DA COBERTURA PLÁSTICA NAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA UVA 'BORDÔ' DESTINADA PARA PROCESSAMENTO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 25., 2017, Porto Seguro. Resumos... Porto Seguro: SBF, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; DALLAZEM, S. A atividade biológica de vinhos da variedade Merlot brasileiros em Saccharomyces cerevisiae. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA, 24., 2018, Santiago. Resumenes... Santiago: Associação Latino Americana de Microbiologia, 2018. p. 936
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V. COMUNIDADE DE LEVEDURAS PRESENTE EM UMA INDÚSTRIA DE SUCO DE UVA EM SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 9., 2019, Manaus. Resumos... Manaus: Sociedade Brasileira de Micologia, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V. COMUNIDADE MICROBIANA DE MICROVINIFICAÇÃO EM ESCALA PILOTO. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA,TERRITÓRIO E SAÚDE, 5., 2019, Uniplac. Anais... Lages: Uniplac, 2019. p. 854-859.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; DALLAZEM, S.; BOLZANI, R.; PERAZZOLI, V. PRODUÇÃO DE CULTIVARES DE AMOREIRA-PRETA NA REGIÃO DO VALE DO RIO DO PEIXE-SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 25., 2017, PORTO SEGURO. Resumos... Porto Seguro: SBF, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V.; ANDRADE, E. R. COMUNIDADE MICOBIOTA DE UMA MICROVINIFICAÇÃO EM ESCALA PILOTO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 9., 2019, Manaus. Resumos... Manaus: Sociedade Brasileira de Micologia, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoFELDBERG, N. P.; MENDES, S.; DALLAZEM, S.; BO, M. A. D.; GARDIN, J. P. P. Caracterização físico-química e sensorial de variedades de Vitis rotundifolia. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, Montevideo. [Anais...]. Montevideo: SAE, 2009. p. 1.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B.; DALLAZEM, S. Avaliação físico-química de sucos de uva produzidos no Vale do Rio do Peixe, SC. Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, v. 11, n. 11, p. 58-64, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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10.Imagem marcado/desmarcadoDALLAZEM, S.; SOUZA, J. D.; ANDRADE, E. R.; MENDES, S. D. C.; CALIARI, V. Influência do cultivo protegido na qualidade da Uva Caberent Sauvignon conduzida em latada. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2017. p. 188
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoSCHUMACHER, R. L.; ARIOLI, C. J.; GARDIN, J. P. P.; BOTTON, M.; DALLAZEM, S. Controle de Pássaros e Insetos frugívoros e manutenção da qualidade da uva com uso de tela. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Anais (Palestras)... Florianópolis, SC: Epagri, 2013. p. 117.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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12.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; WESP, C. L.; DAMBROS, R.; DALLAZEM, S. Estabilidade de Suco Isabel feito na panela extratora em pequenas propriedades rurais. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2017. p. 7
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; MENDES, S. D. C.; NETTO, A. C. M.; DALLAZEM, S.; DAMBROS, R. N. Efeito da vida de prateleira do suco de uva ?Concord? na manutenção de suas propriedades nutracêuticas. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL VINHO E SAÚDE, 3., 2017, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: embrapa, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; PINTO, F. O.; WESP, C. L.; CALIARI, V.; DALLAZEM, S.; ARCARI, S. G. O efeito de Saccharomyces mikatae (VM26) na composição e aroma do 'Sauvignon Blanc' e extrato de malte. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA APLICADA, 10., ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE MICROBIOLOGIA APLICADA, 4., 2017, Porto Alegre. Resumos... Porto Alegre: UFRGS, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S.; FELDBERG, N. P.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V.; BO, M. A. D.; GARDIN, J. P. P. Determinação da composição fenólica e da atividade antioxidante de variedades de Vitis rotundifolia. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, Montevideo. [Anais...]. Montevideo: SAE, 2009.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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