Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, W. L. M. dos; SILVA, D. C. B. Efeitos da eletro-insensibilizacao em suinos sobre o bem-estar animal e a qualidde da carne. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 97-100, jun. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, L. de S.; SANTOS, W. L. M. dos. Rendimento do abate e da carcaca de coelhos. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 14, n. 160, p. 33-38, 1989.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. C. B.; FONSECA, L. M. da; SANTOS, W. L. M. dos. Composição centesimal e aceitação de lingüiça elaborada com reduzido teor de gordura e adicionada de concentrados protéicos de soro de leite. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 1. p. 209-214, jan./fev. 2009.

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4.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, L.P. de; MOREIRA, M.D.; REIS, D.O.; SANTOS, W.L.M. dos. Cisticercose bovina: um estudo comparativo entre animais abatidos em frigorificos com servico de inspecao federal e com inspecao municipal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.51-55, 2002.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, M. D.; REIS, D. O.; ALMEIDA, L. A.; SANTOS, W. L. M. dos. Zoonoses reemergentes: a cisticercose bovina em matadouros de Uberlandia, MG. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 85, p. 16-19, jun. 2001.

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6.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, R. P. V.; SANTOS, W. L. M. dos; BARBOSA, H. V.; SOUZA, R. M. de; SANTOS FILHO, A. M. P. dos. A importancia do diagnostico da cisticercose bovina. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 77, p. 12-15, out. 2000.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; MARCHIORI, N. C.; FURTADO, W.; ALMEIDA, A. R.; MACIEL, M. V. O. B.; BARRETO, P. L. M. Caracterização química de óleo essencial extraído da acícula de Pinus taeda cultivado em Santa Catarina. In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS, 3., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SBOG, 2018. p. 64
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; MARCHIORI, N. C.; FURTADO, W.; ALMEIRA, A. R.; MACIEL, M. V. O. B.; BARRETO, P. L. M. Nanoemulsão de óleo essencial de acícula de Pinus taeda L. In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS, 3., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SBOG, 2018. p. 36
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O. B.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; ALMEIDA, A. R.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com EDC: teste de liberação e DPPH In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 35
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A. A.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleo essencial In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 37
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; ZAPELINI, A. P.; FERNANDES, A. A.; ROCHA, G. O.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: caracterização físico-química. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoMELO, A. P. Z.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; JUMMES, B.; FERNANDES, A. A.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 36
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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8.Imagem marcado/desmarcadoJUMMES, B.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; FREITAS, D. Z.; GASPARINI, B. C.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanopartículas de poli(e-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (Cymbopogon martin) e seu composto principal geraniol In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 38
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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