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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E.S. dos. Cultura do inhame (Dioscorea sp.) Joao Pessoa: EMEPA, 2002. n.p. il.

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. S. dos. Armazenamento de sementes. Salvador: EBDA, 2005.. 3p. (EBDA Informa, 64).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E.S. dos. Inhame (Dioscorea spp.): aspectos basicos da cultura. Joao Pessoa,PBb: EMEPA-PB/SEBRAE, 1996. 158p. il.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. S. dos. Recomendacoes tecnicas selecao de sementes para o pequeno produtor. Salvador: EBDA, 2006.. 6p. (EBDA Informa, 68).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. S. dos. Tecnicas para melhoria da qualidade das sementes dos pequenos produtores. Salvador: EBDA, 2006. 3p. (EBDA Informa, 65).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E.S. dos; PUIATTI, M. Cultura do taro (Colocasia esculenta). Joao Pessoa: EMEPA, 2002. n.p. il.

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBAREIRO NETO, M.; SANTOS, E.S. dos. Abacaxi: da agricultura familiar ao agronegocio. Joao Pessoa: Emepa-PB, 2002. 98p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBARREIRO NETO, M.; SANTOS, E.S. dos. Abacaxicultura: contribuicao tecnologica. Joao Pessoa, PB: EMEPA-PB, 1999. 96p. (EMEPA-PB. Documentos, 26).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E.S. dos.; BOSCO, J. Tecnologias geradas e/ou adaptadas a agropecuaria Paraibana. Joao Pessoa: Emepa-PB, 1984. 48p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, W.H. de; SANTOS, E.S. dos. Criacao de caprinos leiteiros: uma alternativa para o semi-arido. Joao Pessoa, PB: EMEPA-PB, 1999. 207p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E.S. dos; MACEDO, L. de S.; MATIAS, E.C.; MELO, A.S. de. Contribuicao tecnologica para a cultura do inhame no estado da Paraiba. Joao Pessoa: EMEPA-PB, 1998. 84p. (EMEPA-PB. Documentos, 23).

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12.Imagem marcado/desmarcadoMALDANER, J.; NICOLOSO, F. T.; SANTOS, E. S. dos; FLORES, R.; SKREBSKY, E. C. Sacarose e nitrogenio na multiplicacao in vitro de Pfaffia glomerata (Spreng.) Pedersen. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 4, p. 1201-1206, jul./ago. 2006.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTI, J. dos S.; MAGALHÃES, M. M. dos A.; SANTOS, E.S. dos Recuperação de proteína do soro de leite bovino usado cromatografia de interação hidrofóbica em leite expandido. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.114-126, nov./dez. 2009.

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14.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTI, J. dos S.; SOARES, J. C.; MACEDO, G. R. de; SANTOS, E. S. dos. Recuperação de proteína do soro de queijo de coalho, por adsorção em leito expandido, utilizando resina de troca aniônica e catiônica. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 133-139, nov./dez. 2012.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. S. dos; OLIVEIRA, M. A.; MOTA, S.; AQUINO, M. D. de; VASCONCELOS, M. M. de. Crescimento e qualidade dos alevinos de tilápia do Nilo produzidos em água de esgoto doméstico tratado. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 40, n. 2, p. 232-239, 2009.

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16.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. I.S.; LIMA, V. L. A. G. de; SANTOS, E. S. dos; LIMA, M. da S. Effects of biofilm and refrigeration on acerola postharvest conservation. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 26, n. 1, p. 168-170, abr. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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17.Imagem marcado/desmarcadoLOBÃO, D. E.; SETENTA, W. C.; SANTOS, E. S.; dos; CURVELO, K.; LOBÃO, E. de S. P.; VALLE, R. R. Sistema cacau cabruca e a Mata Atlântica: diversidade arbórea, conservação e potencial de produção. Agrotrópica, Ilhéus, BA, v. 23, n. 2,3, p. 115-124, mai./dez. 2011.

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18.Imagem marcado/desmarcadoFLORENTINO, E. R.; MACEDO, G. R. de; SANTOS, E. S. dos; PEREIRA, F. M. da S.; SANTOS, F. do N.; SILVA, S. de F. e. Caracterizacao do sro de queijo visando processo de aproveitamento. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 130, p. 30-32, abr. 2005.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMALDANER, J.; NICOLOSO, F. T.; SANTOS, E.S. dos; FAGUNDES, C. K.; FLORES, R.; JUCOSKI, G. de O.; SKREBSKY, E. C. Crescomento de plantulas de Pfaffia glomerata (Spreng.) Pedersen cultivadas in vitro sob dois niveis de nitrogenio e sacarose, durante seis subculturas sucessivas e aclimatizacao. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 1, p. 133-140, jan./fev. 2007.

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20.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R.A.; LACERDA, J.T. de; OLIVEIRA, E.F. de; CHOAIRY S.A.; BARREIRO NETO, M.; SANTOS, E.S. dos. Controle da fusariose do abacaxizeiro com plantas antibioticas. Joao Pessoa, PR: EMEPA-PB, 2000. 37p.

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1.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O. B.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais.. . São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros , 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; ALMEIDA, A. R.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com EDC: teste de liberação e DPPH In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 35
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A. A.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleo essencial In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 37
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoMELO, A. P. Z.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; JUMMES, B.; FERNANDES, A. A.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 36
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoJUMMES, B.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; FREITAS, D. Z.; GASPARINI, B. C.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanopartículas de poli(e-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (Cymbopogon martin) e seu composto principal geraniol In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 38
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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