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1.Imagem marcado/desmarcadoCAUS, S.; CZAIKOSKI, K.; SANTA, H. S. D.; ALVAREZ, D. C.; SANTA, O. R. D. Avaliação microbiológica de presunto cozido fracionado e comercializado em bandejas. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 176-180, jul./ago. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, K. R. V.; SANTA, H. S. D.; SANTA, O. R. D.; PEREZ, E.; WASZCZYNSKYJ, N. Antioxidantes e beta-glucanas em barras de cereais com Agaricus brasiliensis. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 209-220, jul./dez. 2012.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSANTA, O.R.D.; JUSTUS, A. ZANETTE, C.M.; ALVAREZ, D.C.; DELLA SANTA, H.S. Qualidade microbiológica de sorvetes tipo italiano, comercializados na cidade de Guarapuava, Paraná. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24, n. 180/182, p. 59-63, jan./fev. 2010

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1.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T. Programa Gestão de Negócios e Mercados. Florianópolis: Epagri, 2021. 2 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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2.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; RICHTER, N. Receitas com Tatarca. Florianópolis, SC: Epagri, 2015. 41 p. (Epagri. Boletim Didático, 118).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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3.Imagem marcado/desmarcadoDORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; KÖENE, T. T.; VIEIRA, V. F. Indicações Geográficas e Produtos Tradicionais: VII Mostra de Produtos Tradicionais. Florianópolis, SC: Epagri, 2019. 86 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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4.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. REQUEIJÃO: TRADIÇÃO ALEMÃ ENRIQUECENDO A ALIMENTAÇÃO. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 38
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. TATARCA/TRIGO MOURISCO/SARRACENO: SEMENTE COM SABOR DE TRADIÇÃO. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 39
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; HORN, D.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. ARTESANATO EM PALHA DE MILHO: A NATUREZA TRANSFORMADA EM ARTE. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPPOLIS: Epagri, 2019. p. 33
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; TURECK, I.; ZANNELATTO, R.; LIMA, R. G. C.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K. MOTANKA: BONECA DE TRADIÇÃO ESLAVA COM PODERES MÁGICOS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 36
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; RIBEIRO, A. L.; DORTZBACH, D.; BERNETT, D.; CRUZ, A. E. G.; LOSS, A. Inclusão de empreendimentos da agricultura familiar de Santa Catarina a novos mercados. Agroindustrial Science, Trujillo, v. 12, n. 1, p. 65-72, 2022.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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9.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; ZANELATTO, R.; LIMA, R. G. C.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. BORDADO UCRANIANO: LINHA E PONTO DESENHANDO SÍMBOLOS E CONSTRUINDO SIGNIFICADOS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 34
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; ALTMANN, A.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. GELEIA ARTESANAL: DO QUINTAL PARA A MESA. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 35
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; ZANELATTO, R.; LIMA, R. G. C.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. WYCINANKI: ARTE DECORATIVA EM PAPEL DA CULTURA TRADICIONAL POLONESA. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 40
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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12.Imagem marcado/desmarcadoKÖENE, T. T.; LINÉCIA, M.; ZANELATTO, R.; LIMA, R. G. C.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. PÊSSANKAS: JOIA ESLAVA COM SÍMBOLOS ESCRITOS SOBRE OVOS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 37
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoVIANNA, L. F. N.; PANDOLFO, C.; KROTH, L. T.; VIEIRA, H. J.; DORTZBACH, D.; GOULART JÚNIOR, R.; GERBER, R. M.; KÖENE, T. T.; VIEIRA, V. F.; MELLO, M. A. Indicações Geográficas e outros signos distintivos: conceitos, aplicações e adequação aos produtos agropecuários em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2021. 54 p. (Epagri. Documentos, 336).
Tipo: Documentos
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