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1.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, K. R. V.; SANTA, H. S. D.; SANTA, O. R. D.; PEREZ, E.; WASZCZYNSKYJ, N. Antioxidantes e beta-glucanas em barras de cereais com Agaricus brasiliensis. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 209-220, jul./dez. 2012.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCAUS, S.; CZAIKOSKI, K.; SANTA, H. S. D.; ALVAREZ, D. C.; SANTA, O. R. D. Avaliação microbiológica de presunto cozido fracionado e comercializado em bandejas. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 176-180, jul./ago. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSANTA, O.R.D.; JUSTUS, A. ZANETTE, C.M.; ALVAREZ, D.C.; DELLA SANTA, H.S. Qualidade microbiológica de sorvetes tipo italiano, comercializados na cidade de Guarapuava, Paraná. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24, n. 180/182, p. 59-63, jan./fev. 2010

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1.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, Y. A. G.; VASCONCELOS, Y. N.; RUPP, G. S.; GUILHERME, P. D. B.; MARENZI, A. W. C. Características reprodutivas do pepino-do-mar Holothuria (Halodeima) grisea Selenka, 1867 do litoral de Santa Catarina, Brasil. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE CIENCIAS DO MAR, 20., 2024, Itajaí, SC. Resumos... Itajaí, SC: Alicmar, 2024. p. 959-960
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, Y. A. G.; VASCONCELOS, Y. N.; RUPP, G. S.; GUILHERME, P. D. B.; MARENZI, A. W. C. Reproduction of the sea cucumber Holothuria (Halodeima) grisea (Holothuriida: Holothuriidae) from Santa Catarina coast, southern Brazil. Revista de Biologia Tropical, Costa Rica, v. 73, n. , p. 1-13, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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3.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, L. R.; TAVARES, Y. A. G.; VASCONCELOS, Y. N.; SANCHEZ, F. J. R.; GUILHERME, P. D. B.; RUPP, G. S.; SOUTO, C. Brazil?s role in the illegal sea cucumber trade: A synthesis of historical accounts, literature, reports, and seizure records. Regional Studies in Marine Science, Amsterdã, v. 94, n. , p. 104802-10, 2026.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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