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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, C. C. L. de; FLORES, T. G.; SACCOL, A. L. de F.; SERAFIM, A. L. Adoção de boas práticas em cozinhas residenciais na zona rural e urbana. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 45-49, nov./dez. 2012.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTANGARLIN, L.; DELEVATI, M.T.da S.; SACCOL, A.L.de F. Avaliação da implementação do manual de boas práticas e procedimentos operacionais padronizados em serviços de alimentação. 2ª parte. Revista Higiene Alimentar, v. 23, n. 168/169, p. 24-27, jan./ fev. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, L.E. de; SACCOL, A.L. de; SILCACOL, S.V. da Implantação das boas práticas em lactário hospitalar do município de Santa Maria-RS Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 2. p. 34-37, ago. 2011.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMESQUITA, M. O. de; SACCOL, A. L. de F.; FRIES, L. L. M.; ZIEGLER, F. la F. Analise fisica no preparo de frango assado em unidade de alimentacao e nutricao. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 22, n. 158, p. 24-30, jan./fev. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, N. F.; SOUZA, Z. da S. Desbrotamento de tubérculos de batata-semente, em duas idades fisiológicas, e relação com o desenvolvimento e produção. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 39., 1999, Tubarão, SC. Resumo... Tubarão, SC: Sociedade de Olericultura do Brasil, 1999. p. 377.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S.; SOUZA, N. F. Batata-semente: cultivares, número de gemas, idade fisiológica, brotação e taxa de multiplicação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 39., 1999, Tubarão, SC. Resumos... Tubarão, SC: Sociedade de Olericultura do Brasil, 1999. p. 380.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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