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1.Imagem marcado/desmarcadoNOYA, E.; ROUX, B. Buscando a sustentabilidade nas boas práticas do passado: políticas públicas e sistemas de produção local no mediterrâneo Francês. Pesquisa Agropecuária Pernambucana, Recife, PE, v. 11, n. especial, p. 49-56, jan./dez. 2003-2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoROUX, B.; SANTOS, A. dos. La fragilite des systemes agroalimentaires localises: une comparaison internationale sur le cas des systemes fromagers. Estudos: Sociedade e Agricultura, v. 14, n. 2, p. 175-204, out. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCAZELLA, A.A.; ROUX, B. Agribusiness em questao: a emergencia da agricultura multifuncional. Estudos Sociedade e Agricultura, Rio de Janeiro, n.13, p.46-69, out.1999.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBOGDANOV, S.; KILCHENMANN, V.; SEILER, K.; PFEFFERLI, H.; FREY, Th.; ROUX, B.; NOSER, J. Residues of para-dichlorobenzene in honey and beeswax. Journal of Apicultural Research, Cardiff, 43, n. 1, 14-16, 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, G. A.; AGUSTINI, B. C.; MENDES, S. D. C.; MELLO, L. M. R. HISTÓRIA E USOS DE LEVEDURAS: CARACTERÍSTICAS DAS LEVEDURAS ISOLADAS PARA A REGIÃO PRODUTORA DOS VINHOS DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. In: PANDOLFO, C.; VIANNA, L. F. N. CARACTERIZAÇÃO DA REGIÃO PRODUTORA, INDICADORES E INSTRUMENTOS PARA PROPOSIÇÃO DE UMA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA. Florianópolis: Epagri, 2020. p. 153-169.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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