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1.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, T.; ROSA, C.S. da Aceitabilidade de geléias de morango light elaboradas com diferentes adoçantes. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 60-65, set./out. 2010.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHERTER, C.V.; ROSA, C.S. da Avaliação sensorial e nutricional da carne de ema e avestruz. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.101-104, maio/jun. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoQUOOS, C.T.; ROSA, C.S. da. Avaliação físico-química de sucos de laranja comercializados em Santa Maria-RS. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 66-69, set./out. 2010.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, J.M.M. da; ROSA, C.S. da Elaboração e avaliação de barras de cereais diet, com soro de leite, vitaminas "C" e "E", direciondas a diabéticos. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.80-84, maio/jun. 2010.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCELESTINO, M.D.F.; RAMPELOTTO, C.; BERTAGNOLLI, S.M.M.; ROSA, C.S. da Análise química e microbiológica de laranja antes e após cocção em micro-ondas. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 167-171, maio/jun. 2011.

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6.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; HOELZEL, S. C.; VIEIRA, V. B.; BARRETO, P. M.; BEIRÃO, L. H. Atividade antioxidante do ácido hialurônico extraído da crista de frango. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.9, p.2593-2598, dez. 2008.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A.T.A.; ROSA, C.S.da; SOUZA, J.A. Comercio informal de alimentos: um estudo no centro de Santa Maria, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.159, p.54-59, mar. 2008.

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8.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; OLIVEIRA, V. R. de; VIERA, V. B.; GRESSLER, C.; VIEGA, S. Elaboração de bolo com farinha de Yacon. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 6, p. 1869-1872, set. 2009

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9.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; TOVAR, A. F.; MOURÃO, P.; PEREIRA, R.; BARRETO, P.; BEIRÃO, L. H. Purification and characterization of hyaluronic acid from chicken combs. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 9, p. 1682-1687, set. 2012.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSAYDELLES, B.M.; OLIVEIRA,V.R. de; VIEIRA, V.B.; MARQUES, C.T.; ROSA, C.S. da Elaboração e análise sensorial de biscoito recheado enriquecido com fibras e com menor teor de gordura Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 40, n. 3, p. 644-647, mar. 2010.

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11.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; MARTINS, A. A.; SANTIN, R.; FARIA, R. O. de; NOBRE, M. de O. MEIRELES, M. C. A. MADRID, I. M.; NASCENTE, P. S. Malassezia pachydermatis no tegumento cutâneo e meato acústico externo de felinos hígidos, otopatas e dermatopatas , no município de Pelotas, RS, Brasil. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, RS, v. 34, n. 2, p. 143-147, 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPOLETTO, A. R. Alocacao de recursos e combinacao de atividades em pequenos estabelecimentos agropecuarios do Oeste Catarinense. Porto Alegre: UFRGS, 1997. 188 p. Dissertacao de mestrado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCORTINA, N.; ROCHA, R.; BARNI, E. J.; POLETTO, A. R. Estudos do mercado do leite e produtos derivados. Florianopolis: Epagri, 2004. 50 p. (Epagri. Documentos, 217).
Tipo: DocumentosCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoPOLETTO, A. R.; BROETTO, R.; MELLO, M. A. UPR1: região Oeste Catarinenense In: Agostini, I., ECHEVERRIA, L. C. R., SUSKI, P. P., HOLZ, E., ARAUJO, L. A., SPIES, A. Manual de referências técnico-econômicas de sistemas de produção agropecuários de Santa Catarina. Floriánópolis: Epagri, 2005. p. 22-46.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoPOLETTO, A.; FERRARI, D.L.; MELLO, M.A. de.; HOLZ, E. Caderno de registros do agricultor. Florianopolis: ACARESC, 1991. 38p.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSIMON, S. E.; POLETTO, A. R.; SCHNORR, G. P. D. T.; MARCHESI, D. R.; TAFFAREL, E. Plano de Desenvolvimento de Propriedade: Manual de Preenchimento. Florianópolis, SC: Epagri, 2026. 15 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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6.Imagem marcado/desmarcadoSIMON, S. E.; HENTZ, E. J.; POLETTO, A. R.; MOTER, I. V.; GALON, J. L.; MILANI, V.; QUEIROZ, V. Caldas Bordalesa e Sulfocálcica: Uso e Preparo. Florianópolis: Epagri, 2015. 2 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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7.Imagem marcado/desmarcadoSIMON, S. E.; HENTZ, E. J.; MOTER, I. V.; POLETTO, A. R.; MILANI, V.; GALON, J. L. Implantação de Pomares Domésticos. Florianópolis: Epagri, 2015. 2 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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8.Imagem marcado/desmarcadoVARASCHIN, V.M.; TREVISAN, A.; ECHEVERRIA, L.C.; OLIVEIRA, G. de; CORTINA, N.; POLETTO, A.R.; FERRARI, D.L.; HENTSCHKE, R.; WILDNER, L. do P.; MELO, M.; NADAL, R. de. Processo de planejamento para o desenvolvimento rural(proposta metodologica). Florianopolis: EPAGRI/ICEPA-SC, 1994. 17p.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSOLDATELI, D.; SPIES, A.; POLETTO, A. R.; BUNN, A. V.; FERRARI, D. L.; BONATO, E. P.; CODAGNONI, J. M.; MELLO, M. A.; MENGARDA, V.; SOUZA, E. E.; SUSKI, P. P. Manual de referencias de administracao rural - 1995: desempenho tecnico e economico de propriedades agricolas e de atividades - regiao litoral centro catarinense. Florianopolis, 1996. 37p.
Tipo: Organização/Edição de LivrosCirculação/Nível: -- - --
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