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1.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, T.; ROSA, C.S. da Aceitabilidade de geléias de morango light elaboradas com diferentes adoçantes. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 60-65, set./out. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBALEST, R.L.; ROSA, C.S. dos Elaboração e avaliação de uma alternativa dietética para o tratamento do hipertenso. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p.145-150, jan./fev. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoHERTER, C.V.; ROSA, C.S. da Avaliação sensorial e nutricional da carne de ema e avestruz. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.101-104, maio/jun. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoQUOOS, C.T.; ROSA, C.S. da. Avaliação físico-química de sucos de laranja comercializados em Santa Maria-RS. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 66-69, set./out. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoREBELATO, J. R.; PASSAMANI, B. S.; ROSA, C. S. Composição química e análise sensorial da carne de chinchila. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n.170/171, p. 75-78, mar./abr. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, J.M.M. da; ROSA, C.S. da Elaboração e avaliação de barras de cereais diet, com soro de leite, vitaminas "C" e "E", direciondas a diabéticos. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.80-84, maio/jun. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGOLDMEYER, B.; PENNA, N. G.; MELO, A.; ROSA, C. S. Características físico-quimicas e propriedades funcionais tecnólogicas do bagaço de mirtilo fermentado e suas farinhas. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 36, n 4, p. 980-987, Dezembro 2014.

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPIOVESAN, C.S.; BERTAGNOLLI, S.M.M.; ROSA, C.S. Qualidade físico-química e microbiológica de própolis proveniente do município de Nova Palma, RS. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p. 71-74, jul.ago, 2011.

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9.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; HOELZEL, S. C.; VIEIRA, V. B.; BARRETO, P. M.; BEIRÃO, L. H. Atividade antioxidante do ácido hialurônico extraído da crista de frango. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.9, p.2593-2598, dez. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCELESTINO, M.D.F.; RAMPELOTTO, C.; BERTAGNOLLI, S.M.M.; ROSA, C.S. da Análise química e microbiológica de laranja antes e após cocção em micro-ondas. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 167-171, maio/jun. 2011.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A.T.A.; ROSA, C.S.da; SOUZA, J.A. Comercio informal de alimentos: um estudo no centro de Santa Maria, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.159, p.54-59, mar. 2008.

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12.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; OLIVEIRA, V. R. de; VIERA, V. B.; GRESSLER, C.; VIEGA, S. Elaboração de bolo com farinha de Yacon. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 6, p. 1869-1872, set. 2009

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13.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; TOVAR, A. F.; MOURÃO, P.; PEREIRA, R.; BARRETO, P.; BEIRÃO, L. H. Purification and characterization of hyaluronic acid from chicken combs. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 9, p. 1682-1687, set. 2012.

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14.Imagem marcado/desmarcadoALBENY, D. S.; ROSA, C. S.; ATAÍDE, L. M. S.; VILELA, E. F. Primeiro registro do gênero Toxorhynchites Theobald (Diptera, Culicidae) em Mata Atlantica, Viçosa, Minas Gerais. Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 2, p. 181-184, mar./abr. 2010.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSAYDELLES, B.M.; OLIVEIRA,V.R. de; VIEIRA, V.B.; MARQUES, C.T.; ROSA, C.S. da Elaboração e análise sensorial de biscoito recheado enriquecido com fibras e com menor teor de gordura Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 40, n. 3, p. 644-647, mar. 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; MARTINS, A. A.; SANTIN, R.; FARIA, R. O. de; NOBRE, M. de O. MEIRELES, M. C. A. MADRID, I. M.; NASCENTE, P. S. Malassezia pachydermatis no tegumento cutâneo e meato acústico externo de felinos hígidos, otopatas e dermatopatas , no município de Pelotas, RS, Brasil. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, RS, v. 34, n. 2, p. 143-147, 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoELEJALDE, D. A. G.; NABINGER, C.; FERREIRA, E. T.; FREITAS, A. K.; MISSIO1, R. L.; KUNRATH, T. R.; DEVINCENZI, T.; CARDOSO, R. R.; PINTO, C. E.; PINTO, M. F.; FERRARI, V. B. Ingestive behavior of Angus yearling steers in natural grassland subjected to fertilization and over sown of temperate species. Australian Journal of Crop Science, Brisbane, Australia, v. 16, n. 1, p. 18-25, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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