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1.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. E. Adubacao verde no controle de nematoides. Agroecologia Hoje, Botucatu, v. 2, n. 14, p. 26-27, maio/jun. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, T.; ROSA, C.S. da Aceitabilidade de geléias de morango light elaboradas com diferentes adoçantes. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 60-65, set./out. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBALEST, R.L.; ROSA, C.S. dos Elaboração e avaliação de uma alternativa dietética para o tratamento do hipertenso. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p.145-150, jan./fev. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoHERTER, C.V.; ROSA, C.S. da Avaliação sensorial e nutricional da carne de ema e avestruz. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.101-104, maio/jun. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoQUOOS, C.T.; ROSA, C.S. da. Avaliação físico-química de sucos de laranja comercializados em Santa Maria-RS. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 66-69, set./out. 2010.

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6.Imagem marcado/desmarcadoREBELATO, J. R.; PASSAMANI, B. S.; ROSA, C. S. Composição química e análise sensorial da carne de chinchila. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n.170/171, p. 75-78, mar./abr. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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7.Imagem marcado/desmarcadoYAMAGUCHI, C. K.; BOFF, P.; ROSA, C. G. Environment and Sustainable Production Processes. Revista Latino Americana Ambiente & Saúde (rLAS), Lages, SC, v. 7, n. 3, p. 1-2, 2025.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, J.M.M. da; ROSA, C.S. da Elaboração e avaliação de barras de cereais diet, com soro de leite, vitaminas "C" e "E", direciondas a diabéticos. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.80-84, maio/jun. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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9.Imagem marcado/desmarcadoGOLDMEYER, B.; PENNA, N. G.; MELO, A.; ROSA, C. S. Características físico-quimicas e propriedades funcionais tecnólogicas do bagaço de mirtilo fermentado e suas farinhas. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 36, n 4, p. 980-987, Dezembro 2014.

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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10.Imagem marcado/desmarcadoPIOVESAN, C.S.; BERTAGNOLLI, S.M.M.; ROSA, C.S. Qualidade físico-química e microbiológica de própolis proveniente do município de Nova Palma, RS. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p. 71-74, jul.ago, 2011.

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11.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; HOELZEL, S. C.; VIEIRA, V. B.; BARRETO, P. M.; BEIRÃO, L. H. Atividade antioxidante do ácido hialurônico extraído da crista de frango. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.9, p.2593-2598, dez. 2008.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCELESTINO, M.D.F.; RAMPELOTTO, C.; BERTAGNOLLI, S.M.M.; ROSA, C.S. da Análise química e microbiológica de laranja antes e após cocção em micro-ondas. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 167-171, maio/jun. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A.T.A.; ROSA, C.S.da; SOUZA, J.A. Comercio informal de alimentos: um estudo no centro de Santa Maria, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.159, p.54-59, mar. 2008.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M.V. da; ROSA, C.I.L.F.; VILAS BOAS, E.V. de B. Conceitos e métodos de controle do escurecimento enzimático no processamento mínimo de frutas e hortaliças. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.83-96, jan./jun. 2009.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J.A.; WOBETO, C.; DUCATTI, K.R.; ROSA, C.C.B.; ARRUDA, Determinação de umidades do mel de Api mellifera produzido no norte de Mato Grosso e coletado em diferentes etapas de processamento Mensagem Doce, São Paulo, SP, n.116, p. 40, maio, 2012.

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16.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C.M.; OLIVEIRA, T.C.R.M.; HIROOKA, E.Y. Enterotoxina estafilacocica para producao de padrao e eliminacao de interferetes alimentares no metodo de RPLA. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina,PR, v.20, n.1, p.71-78, mar. 1999.

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17.Imagem marcado/desmarcadoROSAR, C. R.; ROSA, C. G.; NUNES, M. R.; ARAUJO, L.; AGOSTINETTO, L. EFEITO DO MANEJO DE MACIEIRA COM ÓLEOS ESSENCIAIS NANOENCAPSULADOS NA QUALIDADEPÓS COLHEITA DOS FRUTOS. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas, SP. Resumos... Campinas, SP: sbCTA, 2023.

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18.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; OLIVEIRA, V. R. de; VIERA, V. B.; GRESSLER, C.; VIEGA, S. Elaboração de bolo com farinha de Yacon. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 6, p. 1869-1872, set. 2009

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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19.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. C. B. da; MARTINS, M. L. L.; DOLLY, M. M. Avaliacao microbiologica de hortalicas provenientes de hortas comunitarias de Campos dos Goytacazes, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 134, p. 75-80, ago. 2005.

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20.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D. M.; ROSA, C. I. L. F.; KWIATKOWSKI, A.; CLEMENTE, E. Biodegradable coatings on the postharvest of blackberry stored under refrigeration. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, CE, v. 44, n. 2, p. 302-309, abr./jun. 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPANICHI, J. de A.V.; MACIEL, C.A.T.; ROSSO, R.V. de; DAL MORO, L.L.; SONEGO, M. Microbacia: Lajeado Forquilha (Seara/SC). Florianopolis: Epagri, 1995. 69p. (Epagri. Inventario das terras em microbacias hidrograficas, 9).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPANICHI, J.de A.V.; MACIEL, C.A.T.; ROSSO, R.V. de; DAL MORO, L.L.; SONEGO, M. Microbacia: Lajeado Forquilhinha (Seara, SC). Florianopolis: EPAGRI, 1995. 69p. (EPAGRI. Inventario das terras em microbacias hidrograficas, 9). Projeto microbacias / BIRD / Secretaria de Estado do Desenvolvimento Rural da Agricultura-SC
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.
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