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| Registros recuperados : 10 | |
| 4. |  | BESERRA, F.J.; MELO, L.R.R.; RODRIGUES, M.do C.P.; SILVA, E.M.C.da; NASSU, R.T. Desenvolvimento e caracterizacao fisico-quimica e sensorial de embutido cozido tipo apresuntado de carne de caprino. Ciencia Rural, Santa Maria, v.33, n.6, p.1141-1147, nov./dez. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | MORAIS, A.C. da S.; RODRIGUES, M. do C. P.; REBOUÇAS, M.C.; PENHA, M.F.A. da Seleção de julgadores e avaliação de diferença sensorial entre extratos hidrossolúveis da
amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidentale L.) Boletim CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 281-288, jul./dez, 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | PINHEIRO, A. M.; MACHADO, P. H.; COSTA, j. m. c. DA; MAIA, G. A.; FERNANDES, A. G.; RODRIGUES, M. do C. P.; HERNANDEZ, F. F. H. Caracterizacao quimica, fisico-quimica, microbiologica e sensorial de diferentes marcas de agua de coco obtidas pelo processo asseptico. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 36, n. 2, p. 209-214, maio/ago. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | CASTRO, R.J.S. de; REBOUÇAS, M.C.; OLIVEIRA, S.C.A. de; MONTEIRO, M. da C. do N.; RODRIGUES, M. do C. P. Avaliação microbiológica de carne mecanicamente separada (CMS) e concentrado proteíco de tilápia do Nilo (Oreochromis Niloticus) como parâmetro de qualidade na elaboração de derivados de pescado. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 156-161, nov./dez. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | QUEIROZ, H.G.da S.; SAMPAIO NETA, N.do A.; PINTO, R.S.; RODRIGUES, M.do C. P.; COSTA, J.M.C.da. Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de sorvetes do tipo tapioca. Revista Ciência Florestal, Fortaleza, v. 40, n. 1, p. 60-65, jan./mar. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | ALBUQUERQUE, T. L. de; LIMA, M. de A.; OLIVEIRA, V. S. de; COELHO, R. M. D.; RODRIGUES, M. do C. P. Processamento e aceitação sensorial de produto do tipo hambúrguer à base de soja (glycine max) e atum (Thunnus spp). Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 191-198, jul./dez. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | COSTA, L. M. C.; MAIA, G. A.; COSTA, J. M. C. da; FIGUEIREDO, R. W. de; RODRIGUES, M. do C. P.; SOUSA, P. H. M. de; PINHEIRO, A. M. Qualidade e vida de prateleira da agua de coco obtida pelo processo de enchimento a quente. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v.31, n. 1, p. 95-102, 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 10 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | ESTEVES, L. S.; BARLETTA, R. C.; VRANJAC, M. P.; PIVEL, M. A. G.; SILVA, A. R. P.; VANZ, A.; ERTHAL, S.; OLIVEIRA, U. R. Caracterização e Eficiência das Obras de Proteção Costeira do Balneário do Hermenegildo, RS, Brasil. In: CONGRESO LATINOAMERICANO SOBRE CIENCIAS DEL MAR, 8., 1999, TRUJILLO, Peru. Libro de Resumenes Ampliados... Peru: Editores: A. E. T. Aguilar; Z. G. C. Malpica, 1999. p. 916-917.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | ESTEVES, L. S.; PIVEL, M. A. G.; SILVA, A. R. P.; BARLETTA, R. C.; VRANJAC, M. P.; OLIVEIRA, U. R.; VANZ, A. Beachfront Owners Perception of Beach Erosion along an Armored Shoreline in Southern Brazil. Pesquisa em Geociências, Porto Alegre, RS, v. 27, n. 2, p. 97-109, 2000. ISSN, 1518-2398| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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