Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (1)

Autor

	LIMA, L.P. de (1)
	PINTO, C.L. de O. (1)
	RABELO, I.I. da S. (1)
	SOUZA, C.F. de (1)
	VILELA, S.C. (1)

Assunto

	Característica nutricional (1)
	Composição do soro (1)
	Industrialização (1)
	Laticínio (1)
	Soro lácteo (1)

Tipo do soro (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

2011 (1)

Idioma

Português (1)

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PINTO, C.L. de O.; SOUZA, C.F. de; LIMA, L.P. de; RABELO, I.I. da S.; VILELA, S.C. Soro de leite: aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 262, p. 69-74, maio/jun, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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