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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | RAMOS, T. de M.; GAJO, A.A.; PEREIRA, P.A.P.; PRADO, M.M. Redução da cristalização em doce de leite com utilização da enzima B - galactosidase. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 79-85, mar./abr, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | CRESPI, B. F. R.; ANDRADE, N. C.; CALIARI, V.; SOARES, F. L. F.; DOGNINI, J. APLICAÇÃO DE RAZÃO ISOTÓPICA COMO FERRAMENTA NA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DE VINHOS EM SANTA CATARINA. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 9., 2023, Lages, SC. Anais... Lages, SC: Rede catarinense de indicação geográfica, 2023.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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