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1.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, M.F.; PONSANO, E.H.G.; ALMEIDA, A.P. da S. Espessura da lâmina de cisalhamento na avaliação instrumental da textura da carne. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v.40, n. 6, p. 1405-1410, jun. 2010.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMURAKAMI, K. T. T.; PINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.; GARCIA NETO, M. Desempenho produtivo e qualidade da carne de frangos alimentados com ração contendo óleo de linhaça. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 45, n. 4, p. 401-407, abr. 2010

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3.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.; DELBEM, A. C. B.; LARA, J. A> F. de. Condicao higienico-sanitaria de sorvetes fabricados por industrias artesanais no municipio de Aracatuba, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 72, p. 50-52, maio, 2000.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPONSANO, E. H. G.; PINTO, M. F.; LARA, J. A. F. de; PIVA, F. C. Variacao sazonal e correlacao entre propriedades doleite utilizadas na avaliacao de qualidade. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 64, p. 35-39, set. 1999.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPONSANO, E. H. G.; PERRI, S. H. V.; MADUREIRA, F. C. P.; PAULINO, R. Z.; CAMOSSI, L. G. Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia de ultra-som na determinação de características físico-químicas do leite. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 4, p. 1052-1057, 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPONSANO, E. H. G.; PINTO, M. F.; DELBEM, A. C. B.; LARA, J. A. F. de; PERRI, S. H. V. Avaliacao da qualidade de amostras de leite cru comercializado no municipio de Aracatuba e potenciais riscos decorrentes de seu consumo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 86, p. 31-38, jul. 2001.

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7.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, A. P. S.; PINTO, M. F.; POLONI, L. B.; PONSANO, E. H. G.; GARCIA NETO, M. Efeito do consumo de óleo de linhaça e de vitamina E no desempenho e nas características de carcaças de frangos de corte. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 61, n. 3, p. 698-705, 2009.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.; ALMEIDA, A. P. da S.; HEINEMANN, R. J. B.; SOUZA, W. M. de. Caracteristicas e potencial tecnologico da carne da capivara. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 3, p. 868-873, maio/jun. 2007.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, J. M. P. F. G.; PINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.; ALMEIDA, A. P. da S.; ABREU, U. G. P. de; LARA, J. A. F. de. Encurtamento pelo frio de fibras musculares oxidativas de bovinos pela tecnica de NADH-TR. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 6, p. 1878-1882, nov./dez. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoELEJALDE, D. A. G.; NABINGER, C.; FERREIRA, E. T.; FREITAS, A. K.; MISSIO1, R. L.; KUNRATH, T. R.; DEVINCENZI, T.; CARDOSO, R. R.; PINTO, C. E.; PINTO, M. F.; FERRARI, V. B. Ingestive behavior of Angus yearling steers in natural grassland subjected to fertilization and over sown of temperate species. Australian Journal of Crop Science, Brisbane, Australia, v. 16, n. 1, p. 18-25, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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