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1.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. C. S.; HOGG, T.; PINHO, P. G. de. Identification of key odorants related to the typical aroma of oxidation-spoiled white wines Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.51, p.1377-1381, 2003

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBERTRAND, A.; ROSIER, J. P.; PINHO, P. G.; CARBONNEAU, A. Le traitement multidimentionnel des analyses chimiques et sensorielle pour caracterises les vins. Bolletin OIV, Paris, p. 1-24, 1992.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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