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1.Imagem marcado/desmarcadoPERRONE, I. T. tecnologia para a fabricacao de doce de leite. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 28, n. 238, p. 67-74, maio/jun. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPERRONE, I.T. Tecnologias para fabricação de doce de leite, leite condensado e soro em pó. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 262, p. 24-33, maio/jun, 2011.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSEIXAS, V. N. C.; FÉLIX, M. R.; SILVA, G. M. da; PERRONE, Í. T.; CARVALHO, A. F. de. Caracterização do Queijo do Marajó tipo manteiga produzido em duas estações do ano. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 45, n. 4, p. 730-736, abr. 2015.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B.; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTOS, G. G.; PEIXOTO, M. F. F.; SOUZA, J. N.; LICHTEMBERG, L. A.; BIUDES, R. F.; OLIVEIRA, A. J. A study of technologycal systems employed in banana jam agro-industrial units. In: ISHS/PROMUSA SYMPOSIUM, 3., 2011, Salvador, BA. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses. Salvador, BA: ISHS - ProMusa - Embrapa - Bioversity International, 2011. p. 170.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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