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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | GOLDMEYER, B.; PENNA, N. G.; MELO, A.; ROSA, C. S. Características físico-quimicas e propriedades funcionais tecnólogicas do bagaço de mirtilo fermentado e suas farinhas. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 36, n 4, p. 980-987, Dezembro 2014.| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| 2. | | PÖTTER, G. H.; DAUDT, C. E.; BRACKAMNN, A.; LEITE, T. T.; PENNA, N. G. Desfolha parcial em videiras e seus efeitos em uvas e vinhos Cabernet Sauvignon da região da Campanha do Rio Grande do Sul, Brasil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 9, p. 2011-2016, set. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | GRANELLA, V.; DAUDT, C. E.; PENNA, N. G.; GOGACA 4, A. O. A influencia de enzimas pectinoliticas e cultivares de videira, na formacao de alcoois superiores (oleo fusel), durante a fernebtacao de mostos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 132, p. 33-39, jun. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | PATIAS, L. D.; PENNA, N. G.; HECKTHEUER, L. H. R.; CALLEGARO, M. da G. K.; POITEVIN, F. S.; SEERIG, S. R. M.; COMERELLA, C. G.; UNFER, T. C. Resposta biológica de ratos alimentados com resíduo da fermentação de batata (Solanumtuberosum L.). Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 7, p. 1284-1289, jul. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | MATTANNA, P.; ROSA, P. D.; POLI, J.; RICHARDS, N. S. P. S.; DABOIT, T. C.; SCROFERNEKER, M. L.; PASTORE, A. P. W.; CORÇÃO, G.; BERTOLDI, F. C.; DESCHAMPS, F. C.; VALENTE, P. Lipid profile and antimicrobial activity of microbial oils from 16 oleaginous yeasts isolated from artisanal cheese. Brazilian Journal of Biosciences, Porto Alegre, RS, v. 12, n. 2, p. 121-126, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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