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1.Imagem marcado/desmarcadoCORRADINI, F.; PELLEGRINI, R. Determinazione dell'acido L(-)malico per via enzimatica nei mosti e nei vini. Confronto con il metodo di Rebelein. Vini D'Italia, v.20, n.115, p.225-230.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVERSINI, G.; DALLA SERRA, A.; PELLEGRINI, R. Contributo alla conoscenza dell'aroma dei vini da macerazione carbonica. Enotecnico, v.20, n.10, p.871-878.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMARGHERI, G.; VERSINI, G.; GIANOTTI, L.; PELLEGRINI, R. Fattori di qualita dei vini bianchi giovani: influenza dell'azoto assimilabile dei mosti e dei componenti aromatici dei vini. La Rivista della Societa Italiana di Scienza dell'Alimentazione, v.13, n.5, p.401-412.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPELLEGRINI, R.M.P.; MARQUES, S.A.; WEDEKIN, V.P.; PETTI, R.V. Sistemas de ponderacao para calculo de indices de precos pagos pela agricultura paulista: Uma analise comparativa. Sao Paulo: IEA, 1987. 19p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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