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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. B. B. de; MORAES, P. C. B. T. Elaboração e aceitabilidade de pão de queijo enriquecido com ômega-3. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 231-240, jul./dez. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, N.M.S.Q.; OLIVEIRA, M.B.C. de; SANTIN, E.; BERCHIERI JUNIOR, A. Acidos organicos em racoes de poedeiras comerciais. Ciencia Rural, Santa Maria, v.30, n.3, p.499-502, 1999.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, A.M.M.; OLIVEIRA, M.B.S.; VALENTIM, I.B.; COSTA, J.G.; GOULART, M.O.F. Avaliação da capacidade antioxidante de amostras de méis de Apis mellifera L. 1758 de Ribeira do Pombal-BA, e sua correlação com cor e conteúdo totais de fenóis. Mensagem Doce, São Paulo, SP, n.116, p. 43, maio, 2012.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMOUCHREK FILHO, V.E.; ALMEIDA, E.B.; MOUCHREK FILHO, J.E.; NASCIMENTO, A.R.; OLIVEIRA, M.B. Produção e avaliação físico-química da aguardente de mel de abelha (Apis mellifera). Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 75-78, mar./abr, 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, A.M.M.; OLIVEIRA, M.B.S.; VALENTIM, I.B.; COSTA, J.G.; LINS, A.S.; CASTRO, M.S.; GOULART, M.O.F. Análise fisico-química de amostras de méis de Apis mellifera L. 1758, proveniente da microregião de Ribeira do Pombal, Bahia. Mensagem Doce, São Paulo, SP, n.116, p. 48, maio, 2012.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, A.M.M.; OLIVEIRA, M.B.S.; VALEMTIM, I.B.; COSTA, J.G.; LINS, A.S.; CASTRO, M.S.; GOULART, M.O.F. Qualidade físico-química do mel e Apis mellifera produzido no norte de Mato Grosso e coletado em diferentes etapas de processamento. Mensagem Doce, São Paulo, SP, n.116, p. 48, maio, 2012.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFRANÇA, C.T.; BARROS, M.P.S. de; BALBINO, T.C.L.; ALMEIDA, A.M.P. de; OLIVEIRA, M.B.M. de Peste: uma doença do passado? Ciência Hoje, Rio de Janeiro, RJ, v. 49, n. 293, p. 24-20, jun. 2012.

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8.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A.R.; MOUCHREK FILHO, A.E.; MARTINS, A.G.L.de A.; MOUCHREK, S.C.; ARAUJO, L.M.; OLIVEIRA, M.B.; SILVA, W.A.S.da. Perfil higienico-sanitario dos telefones publicos em Sao Luiz, MA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.159, p.89-92, mar. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, A. C. O.; CELLA, I.; CUNHA, R. D. (Org.). Qualidade do mel de abelhas Apis mellifera: Boas práticas de produção e extração. Florianópolis: Epagri, 2020. 76 p. (Epagri. Boletim Didático, 148).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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