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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. A. F. de.; GERMANO, P. M. L. Aflataxina M em leite e derivados: ocorrencia no Brasil e aspectos relativos a legislacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 48, p. 22-25, mar./abr. 1997.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, C. M. M.; OLIVEIRA, C. A. F. de. Avaliacao da contaminacao microbiana superficial de carcacas, em diferentes etapas doabate de bovinos e suinos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 71-75, jan./fev. 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA NETO, O.C.da; OLIVEIRA, C.A.F.de. Aspectos da qualidade microbiologica do leite de bufala. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.110, p.18-23, jul. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCORASSIN, C. H.; ROSIM, R. E.; OLIVEIRA, C. A. F. de. Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida com alta e baixa contagem de células somáticas durante o armazenamento. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 12, p. 2588-2592, dez. 2010.

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5.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S.; OLIVEIRA, C. A. F. de. Aspectos da qualidade do pescado de relevancia em saude publica. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 30-37, jan./fev. 1998.

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6.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. A. F. de; FONSECA, L. F. L. da; GERMANO, P. M. L. Aspectos relacionados a producao, que influenciam a qualidade do leite. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 62, p. 10-16, jun. 1999.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBITTANTE, A. M. Q. B.; BOVO, F.; OLIVEIRA, C. A. F. de. Aplicação de compostos antimicrobianos naturais em biofilmes para embalagens de alimentos. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 102-109, nov./dez. 2012.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCARÃO, Á. C. de P.; ALBUQUERQUE, R. de; OLIVEIRA, C. A. F. de; RIBEIRO, P. de A. P.; MERSEGUEL, C. E. B.; ANDRADE, K. Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxificação. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, São Paulo, SP, v. 51, n. 2, p. 94-101, 2014.

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