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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C.L.; FARIA, C.P.; NEVES, E.C.A. Avaliacao da temperatura de balcoes e camaras frias de armazenamento de queijos e embutidos em supermercados da cidade de Belem - PA (Brasil). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.1, p.181-192, jan./jun. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. L.; TORO, M. J. U.; NEVES, E. C. A. Avaliacao microbiologica e fisico-quimica do queijo cottage comercializado na cidade de Belem, PA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 133, p. 86-91, jul. 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. L.; PEIXOTO, M. R. S.; NEVES, E. C. A.; NASSAR, R. de N. M. Avaliacao microbiologica de sucos e nectares de frutas comercializados por uma industria na cidade de Belem-PA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 86, p. 43-47, jul. 2001.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPEIXOTO, M. R. S.; SOUSA, C. I.; NEVES, E. C. A. avaliacao fisico-quimica, microbiologica e sensorial de carne bubalina maturada sob diferentes aspectos. Revista de Ciencias Agrarias, Belem, n.37, p.43-52, jan./jun. 2002.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C.L.; CARREIRA, G.dos S.; NEVES, E.C.A.; PENA, R.da S. Pesquisa de Salmonella em cortes carneos e avaliacao da temperatura de armazenamento do setor de carnes, em supermercado da cidade de Belem, PA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.159, p.73-78, mar. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. L.; NEVES, E. C. A.; CARNEIRO, C. A. A.; FARIAS, J. B. de; PEIXOTO, M. R. S. Avaliacao microbiologica e fisico-quimica de doce de leite e requeijao produzidos com leite de bufala na ilha do Marajo-PA. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.191-202, jul./dez. 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoWOSIACKI, G.; SILVA, N. C. C.; NOGUEIRA, A.; DENARDI, F. The apple and its fructose content: cultivar Sansa: a case study Ciências Exatas Terra, Ci. Agr. Eng., Ponta Grossa, pR, v. 11, n. 2, p. 27-39, 2005. ISSN, 1676-8477
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2.Imagem marcado/desmarcadoWOSIACKI, G.; NOGUEIRA, A.; SILVA, N. C. C.; DENARDI, F.; CAMILO, A. P. Apple varieties growing in subtropical areas: the situation in Santa Catarina - Brazil. Fruit Processing, Schonborn, v. 12, n. 1, p. 19-28, 2002. ISSN, 0939 4435
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, L. D.; PAGANINI, C.; NOGUEIRA, A.; WOSIACKI, G.; SILVA, N. C. C.; DENARDI, F. Composição Química de Sucos Provenientes de Maçãs de Dez Diferentes Genótipos - Safra 2002/2003. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, SP, v. 8, n. 2, p. 87-91, 2005.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoKIMURA JÚNIOR, T.; PAGANINI, C.; DENARDI, F.; NOGUEIRA, A.; SILVA, N. C. C.; WOSIACKI, G. Caracterização da composição físico-química de amostras de maçãs de sete diferentes genótipos - Safra 2001-2002. In: ENCONTRO REGIONAL SUL - CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2003, Curitiba, PR. [Anais...]. Curitiba, PR: SBCTA/PR, 2003. p. 151-159.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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