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1.Imagem marcado/desmarcadoRITTER, R.; MORONI, U.A.; CARBONI, A.R. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias na producao de salame colonial, comercializado em feira livre de Santa Rosa, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.111, p.21-28, ago.2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA NETO, F. M.; VIANNA, L. F. N.; SOUZA, J. M.; NOVAES, A. L. T.; MACAGNAN, M. F. Programa Nacional de Desenvolvimento da Maricultura em Águas da União: planos Locais de Desenvolvimento da Maricultura de Santa Catarina. Brasilia: MPA, 2009. 318 p.
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