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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | SOUZA, S. L.; MOREIRA, A. P. B.; PINHEIRO-SANT' ANA, H. M.; ALENCAR, E. R. Conteudo de carotenos e provitamina A em frutas comercializadas em Vicosa, estado de Minas Gerais. Acta Scientiarum; Agronomy, Manringa, v. 26, n. 4, p. 453-459, oct./dec. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | MOREIRA, A. P. B.; SANT'ANA, H. M. P.; SOUZA, S. L. de; ALENCAR, E. R. de. Atividade pro-vitaminica A de hortalicas comercializadas nos mercados formal e informal de Vicosa, Minas Gerais. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 177-189, mar./abr. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | MOREIRA, A. P. B.; LUCIA, C. M. D.; MORAES, É. A.; ALFENAS, R. de C. G. Efeito do processamento e armazenamento de alimentos ricos em amido sobre o índice glicêmico e resposta glicêmica. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 281-292, jul./dez. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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