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1.Imagem marcado/desmarcadoSENA, M. J.; CERQUEIRA, M. M. O. P.; MORAIS, C. F. de A. Caracteristicas fisico-quimicas de queijo de coalho comercializado em Recife, PE. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 74, p. 41-44, jul. 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. R.; MORAIS, C. F. de A.; CORREA, C. E. S.; RODRIGUES, R. Caracteristicas fisico-quimicas de ricota comercializada em Belo Horizonte, MG. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 73, p. 68-71, jun. 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS, C. F. de A.; SOUZA, M. R.; CORREA, E. S.; RODRIGUES, R. Estudo de caracteristicas fisico-quimicas de queijo cottage comercializado em Belo Horizonte (MG). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 100-102, set./dez. 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, M. de O.; CERQUEIRA, M. M. O. P.; SOUZA, M. R. de; MORAIS, C. F. de A. Avaliacao da qualidade microbiologica de duas marcas de leite em po, comercializadas em Belo Horizonte, (MG) Brasil. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 65, p. 43-46, out. 1999.

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