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1.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, E.; MIRANDA, Z.B. Caracteristicas do processamento tecnologico do charque em estabelecimento sob regime de inspecao estadual no estado do Rio de Janeiro. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.102/103, p.100-106, nov./dez. 2002.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, F. F.; MIRANDA, Z. B. Estudo comparativo entre a mortadela tipo bolonha e a imitaco de mortadela, sob diversos aspectos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 54-66, out. 2001.

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3.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, K. da C.; MIRANDA, Z. B. Estudo epidemiologico da cisticercose suina no Estado de Mato Grosso. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 29-35, abr. 2004.

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4.Imagem marcado/desmarcadoROCCO, F.da S.; MIRANDA, Z.B.; TORTELLY, R.; ARAÚJO, P.dos S. de. Anatomopatologia de fígados de bovinos, com interesse para a inspeção sanitária. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, n. 165, p. 71-74, 2008.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, Z. B.; RAYES, S.; CARVALHO, E. C. Q. de; SANTOS, J. A. dos. Afeccoes inflamatorias especificas bronco-pulmonares, em bovinos abatidos em estabelecimentos industriais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 51, p. 36-38, set./out. 1997.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, V. B.; MIRANDA, Z. B.; VITAL, H. de C.; ROCHA, C. A. da R. Eliminacao ou inativacao de fungos do genero aspergillus em amendoim (Arachis hypogea, L.), e o aumento de sua vida de prateleira, quando tratado com radiacao gama. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 61-68, jun. 2007.

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7.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, R. S.; FONSECA, A. B. M.; FRANCO, R. M.; MIRANDA, Z. B. Linguiças frescais elaboradas com carne de avestruz: características físico-químicas. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 42, n.1, p. 184-188, jan. 2012.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, D.C.; MIRANDA, Z.B.; VICARI, A.; DAL PIVA, L.; CASARIL, G. Influência do tempo de repouso, jejum e dieta hídrica sobre o pH, temperatura e rendimento das carcaças suínas. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 200/201, p. 149-155, set./out. 2011.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPAPERA, F.; SOUZA, M.C. S. V. de; ROSA, J.L.P.; MIRANDA, Z.B. Peccepções dos consumidores sobre a gordura tras, nas rotulagens nutricionais no município do Rio de Janeiro, RJ. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 176/177, p.166-171 set./out. 2009.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCARRIJO, K. de F.; DIAS, F.S.; PINTO, M.S.; ABREU, D.L. da C.; MIRANDA, Z.B. Avaliação das boas práticas e conndições higiênico-sanitárias na elaboração de alimentos em restauramte universitário do Rio de Janeiro, RJ. Higiene Alimentar, Sáo Paulo, SP, v. 24, n. 184/185, p. 38-41, maio/jun. 2010.

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11.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, W.M. de; VITAL, H.; SCHUCH, D.M.T.; CARVALHO, R.R. de; MIRANDA, Z.B. Radiossensibilidade de esporos de Paenibacillus larvae subsp, larvae em mel. Mensagem Doce, São Paulo, SP, n.108, p. 2-8, set. 2010.

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12.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, R. S.; FONSECA, A. B. M.; FRANCO, A. B. M.; FRANCO, R. M.; MIRANDA, Z. B. Linguiças frescais elaboradas com carne de avestruz: teste de aceitação. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 69-73, nov./dez. 2012.

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13.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, F.M.C. de; MESQUITA, E. de F.M. de; MIRANDA, Z.B.; RODRIGUES, E.; JESUS, E.F.O. de; TEIXEIRA, D.G. Avaliação dos parâmetros de bases voláteis totais e pH da carne de rã-touro gigante (Lithobates catesbeianus), irradiada e resfriada. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 149-155, nov./dez. 2010.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M.C.L.; JESUS, E.F.O. de; LOPES, R.T.; SOUZA, E.S.; SEABRA, S.H.; MIRANDA, Z.B.; ASSIS, J.T. de Uso da técnica de RPE para avaliação da dose de radiação gama em polpas de pêssego, carambola e caju. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p.166-169, jul.ago, 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V. Catalogo de produtores de flores e plantas ornamentais de Santa Catarina. Florianopolis: Epagri, 2002. 131p.
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V. Levantamento socioambiental do inventário florestal. Florianópolis, SC: Epagri, 2011. 32 p. il.
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J.J.V. Mercosul e "trade point". Horticultura Brasileira, Brasilia, v.12, n.2, p.232-233, nov. 1994. Palestra.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V. Efeitos do arrancamento, corte das raizes e da parte aerea, em diferentes epocas, no rendimento e conservacao do alho (Allium sativum L.)'Chonan'. Vicosa: UFV, 1982. 55 p. Dissertacao de mestrado.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V. Flores e plantas ornamentais. Sintese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2004-2005, Florianópolis, SC, p.187-214, 2005.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J.J.V. Tipos de armazenamento e capacidade de conservacao de cultivares de cebola (Allium cepa L.). In: REUNIAO TECNICA ANUAL DE HORTALICAS, 1/2, 1983/1984, Porto Alegre, RS. Ata...Porto Alegre: IPAGRO, 1985. p.119.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V. The use of methyl bromide in Brasil. In: BRAZILIAN meeting on alternatives to methyl bromide in agricultural systems. Florianópolis, SC: Epagri, 1997. p. 121-131.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V. A utilização do brometo de metila no Brasil. In: REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE ALTERNATIVAS AO BROMETO DE METILA NA AGRICULTURA, 1997, Florianópolis, SC. [Palestras...]. Florianópolis, SC: Epagri, 1997. p. 110-120.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V. (Coord.). Levantamento socioambiental do inventário florestal. Florianópolis, SC: Epagri, 2011. 32p.
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoVIZZOTTO, V.J.; MULLER, J.J.V. Avaliacao de cultivares de cenoura em diferentes epocas de semeadura no Litoral Catarinense. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.8, n.1, p.74, maio 1990.
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11.Imagem marcado/desmarcadoVIZZOTTO, V.J.; MULLER, J.J.V. Avaliacao de cultivares de cenoura nas semeaduras de maio e julho no litoral catarinense. Florianopolis: EMPASC, 1987. 4 p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 71).
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí; Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoVIZZOTTO, V.J.; MULLER, J.J.V. Cobertura do solo na cultura da cenoura. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.3, n.2, p.39-40, jun., 1990. il. color.
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13.Imagem marcado/desmarcadoVIZZOTTO, V.J.; MULLER, J.J.V. Cobertura de solo e seu efeito sobre a emergencia de sementes de cenoura. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.7, n.1, p.82, maio 1989. Resumo 255
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14.Imagem marcado/desmarcadoPRANDO, H.F.; MULLER, J.J.V. Levantamento de insetos relacionados as hortalicas. Florianopolis: EMPASC, 1987. 2 p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 70).
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí; Epagri-Sede.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J.J.V.; VIZZOTTO, V.J. Manejo do solo para producao de hortalicas em ambiente protegido. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.20, n.200/201, p.32-35, set./dez. 1999.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSALERNO, A. R.; MULLER, J. J. V. Mata atlântica catarinense. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 24, n. 2, p. 34-36, 2011. ISSN, 0103-0779
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V.; VISCONTI, A. Desempenho da produção vegetal: flores e plantas ornamentais. Sintese anual da agricultura de Santa Catarina 2005-2006. Florianópolis, SC: Epagri, 2006. p. 120-134.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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18.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARÃES, D. R.; MULLER, J. J. V. Controle das plantas daninhas na cultura do alho. In: EMPASC. A cultura do alho em Santa Catarina. Florianópolis, 1983. p. 44-49.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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19.Imagem marcado/desmarcadoVIZZOTTO, V.J.; MULLER, J.J.V. Efeito da cobertura de solo sobre a emergencia de plantulas de cenoura. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.7, n.2, p.22-23, nov. 1989.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J.J.V.; VIZZOTTO, V.J. Cura artificial de bulbos de cebola. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.6, n.1, p.67, maio 1988. Resumo 144
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