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1.Imagem marcado/desmarcadoREIS, R. C.; RAMOS, A. M.; MINIM, V. P. R. Inativacao enzimatica na desidratacao de manga (Manifera indica L. var. Tommy Atkins). Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 30, n. 1, p. 78-82, 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFRATA, M. T.; BENASSI, M. de T.; MINIM, V. P. R.; PRUDENCIO, S. H. Atributos da embalagem e intenção de compra de suco e néctar de laranja. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 30, n. 4, p. 847-858, out./dez. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. F. da; MINIM, V. P. R.; RIBEIRO, M. M. Analise sensorial de diferentes marcas comerciais de cafe (Coffea arabica L.) organico. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 6, p. 1224-1230, nov.dez, 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, A. C.; LUCIA, S. M. D.; DIAS, B. R. P.; MINIM, V. P. R. Cafes convencional, organico e descafeinado: impacto da informacao na sua aceitacao. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, n. 9, esp. cafe, p. 94-99, 2006.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. A. M.; MINIM, V. P. R.; SILVA, A. F. da; CHAVES, J. B. P. Influência da torra sobre a aceitação da bebida café. Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 2, p. 145-150, mar./abr. 2010.

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6.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, J.C.; GOMES, E.D.; MINIM, V.P.R.; ANDRADE, N.J.de. Substituto de gordura à base de proteína. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 543-550, nov./dez. 2008.

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7.Imagem marcado/desmarcadoLOURES, M. M. R.; MINIM, V. P. R.; CERESINO, E. B.; CARNEIRO, R. C.; MINIM, L. A. Análise descritiva por ordenação na caracterização sensorial de iogurte diet sabor morango enriquecido com concentrado protéico do soro. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 31, n. 3 p. 661-668, jul./set. 2010.

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8.Imagem marcado/desmarcadoVIDIGAL, M. C. T. R.; MINIM, V. P. R.; BERGER, E. C.; RAMOS, A. M.; MINIM, L. A. Concentrado proteico do soro melhora a qualidade sensorial de sobremesa láctea diet. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 12, p. 2272-2279, dez. 2012.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. M. de A. T. K.; MINIM, V. P. R.; CHAVES, J. B. P.; YAMASHITA, F. Efeito do revestimento na aceitabilidade de mini-cenouras. Semina: Ciência Agrárias, Londrina, v. 29, n. 3, p. 591-596, jul./set. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoDELLA LUCIA, S. M.; MINIM, V. P. R.; SILVA, C. H. O.; MINIM, L. A.; CERESINO, E. B. Expectativas geradas pela marca sobre a aceitabilidade de cerveja: estudo da interação entre características não sensoriais e o comportamento do consumidor. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 11-24, jan./jun. 2010.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C.O.da; GOMES, J.C.; COSTA, N.M.B.; ANDRADE, N.J.de; MINIM, V.P.R. Caracterizacao nutricional de feijao (Phaseolus vulgaris L.) apos processamento termico. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 309, p. 528-538, set./out. 2006.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, .de D.S.; REIS, R.C.; MINIM, V.P.R.; CARNEIRO, J.C.S.; REGAZZI, A.J.; COIMBRA, J.S.dos R.; MINIM, L.A. Avaliacao sensorial e mapa de preferencia interno de marcas comerciais de refrigerantes sabor guarana. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.2, p.279-292, jul./dez. 2003.

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13.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA. A.C.; MINIM, V. P.R.; VANETTI, M.C.D.; CHAVES, J.B.P.; PUSCHMANN, R.; SANTOS, R.H.S. Avaliação das características físico-químicas de mini cenouras : estudo comparativo entre cultivo orgânico e convencional. Revista Brasileira de Armazenamento, Viçosa, v. 33, n. 2, p. 107-113, 2008.

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14.Imagem marcado/desmarcadoDANTAS, M. I. de S.; SILVA, M. G. da; PINTO, C. R. R.; PEREIRA, C. A. dos S.; MINIM, V. P. R.; BITTENCOURT, M. C. B. Farinhas de soja sem lipoxigenase agregam valor sensorial em bolos. Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 2, p. 141-144, mar./abr. 2010.

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15.Imagem marcado/desmarcadoVILLADIEGO, A. M. D.; SOARES, N. de F. F.; ANDRADE, N. J. de; PUSCHMANN, R.; MINIM, V. P. R.; CRUZ, R. Filmes e revestimentos comestiveis na conservacao de produtos alimenticios. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 221-244, mar./abr. 2005.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R de C. dos S. N. da; MINIM, V. P. R.; LIMA, L P. de; GOMIDE, A. L.; MORAES, L. E. da S.; MINIM, L. A. Otimização da aceitabilidade sensorial de requeijão cremoso light. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 2, p. 360-366, fev. 2012.

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17.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J.M.de A.T.K.; MINIM, V.P.R.; PUSCHMANN, R.; VANETTI, M.C.D.; SOARES, N.de F.F.; MORETTI, C.L.; VIEIRA, J.V. Qualidade físico-química de mini-cenouras revestidas. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 537-542, nov./dez. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. C. F. da. Avaliacao de cultivares e hibridos de cenoura, no litoral sul catarinense. In: ENCONTRO SUL BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 10 E ENCONTRO SUL BRASILEIRO DE PLASTICULTURA, 7., 1997, Tubarão, SC. Resumos das palestras e trabalhos... Tubarao: [s.n.], 1997. p. 89.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.C.F. da. Batata: alguns aspectos importantes. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.4, n.4, p.38-41, dez./mar. 1991.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. C. F. da Quebra de dormencia em batata-semente, no plantio de inverno. In: ENCONTRO SUL BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 10 E ENCONTRO SUL BRASILEIRO DE PLASTICULTURA, 7., 1997, Tubarão, SC. Resumos das palestras e trabalhos... Tubarao: [s.n.], 1997. p. 60.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.C.F.da. Producao organica de batata: produtores reduzem o custo e melhoram a qualidade. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.14, n.2, p.38, jul. 2001.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.C.F. da. A evolucao das hortalicas em Santa Catarina. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.5, n.3, p.50-57, jun./ago. 1992.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.C.F.da. Estacao Experimental de Urussanga - 60 anos servindo e desenvolvendo o litoral sul catarinense. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.15, n.3, p.10-12, nov. 2002.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. C. F. da. Estimativa dos efeitos da competicao intergenotipica atraves do uso de genes marcadores de trigo (Triticum aestivum L.): mistura mecanica de cultivares e populacoes segregantes. Porto Alegre: UFRGS, 1977. 143 p. Dissertacao de mestrado.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.C.F.da. Pepino para conserva: cultura de retorno rapido. A Lavoura, n. 93, p. 38-40, jan./mar. 1990.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.C.F.da Tecnicos discutem os problemas da cultura da batata em Urussanga, Santa Catarina. SOB Informa, v. 15, n. 1, p. 6-7, 1996.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.C.F. da. Producao de hortalicas: atividade em franca expansao em Santa Catarina. SOB Informa, v. 10/11, n. 2/1, p. 20-21, 1992.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMIURA, L.; SILVA, A.C.F. da. Acao de fungicidas em tuberculos-semente de batata cortados. Florianopolis: EMPASC, 1985. 3 p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 46).
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoAGOSTINI, I.; SILVA, A.C.F. da. Análise economica de cultivos intensivos: enfoque tradicional X enfoque sistêmico. Florianópolis: Epagri, 1998. 35p. (Epagri. Boletim Técnico, 101)
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoAGOSTINI, I.; SILVA, A.C.F.da. Analise economica de cultivos intensivos: enoque tradicional x enfoque sisteminco. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.17, n.3, p.269, ago. 1999. Resumo 001
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14.Imagem marcado/desmarcadoAGOSTINI, I.; SILVA, A.C.F. da. Analise economica de experimento com olericolas sob condicoes de risco e escassez de recursos. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE HORTICULTURA, 3. e CONGRESSO NACIONAL DE HORTICULTURA, 2., Montevideo, Uruguay, 1988. Resumenes... Montevideo, Uruguay: Sociedad Uruguaia de Horticultura, 1988. p. 42.
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15.Imagem marcado/desmarcadoAGOSTINI, I.; SILVA, A.C.F.da. Analise economica na producao de hortalicas: nova abordagem. SOB Informa, v. 11/12, n. 2/1, p. 24, 1993.
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16.Imagem marcado/desmarcadoAGOSTINI, I.; SILVA, A. C. F. da. Como aumentar a eficiencia economica dos recursos na porducao de hortalicas. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 18, n. 2, p. 47-50, jul. 2005.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. C. F.; SOUZA, Z. S. Recomendações para o cultivo da batata. Correio Lageano, Lages, n. 269, p. 1, 2001.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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18.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. C. F. da; YOKOYAMA, S. Comportamento de cultivares de pepino para indústria, no Baixo Vale do Itajaí, Estado de Santa Catarina. Florianópolis: EMPASC, 1979. 7 p. (EMPASC. Comunicado Técnico, 27).
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMIURA, L.; SILVA, A.C.F.da. Controle da mancha zonada do pepino causada por Leandria momordicae. In: ENCONTRO DE HORTALICAS DA REGIAO SUL, 7, e ENCONTRO DE PLASTICULTURA DA REGIAO SUL, 4., 1990, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SOB, 1990. p.97.
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20.Imagem marcado/desmarcadoREBELO J.A.; SILVA, A.C.F. Controle quimico de Alternaria solani em batata, 1992. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.11, n.1, p.50, maio 1993.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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