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1.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, O.C.da M.; PEREIRA, N.C.; MENDES, E.S. Curvas generalizadas na analise da cinetica de secagem de papel artesanal com ar ambiente em conveccao forcada. Acta Scientiarum: Technology, v.25, n.1, p.45-52, jan/jun. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, O. C. da M.; PEREIRA, N. C.; MENDES, E. S. Analise da cinetica de secagem de papel artesanal com ar ambiente em conveccao forcada. Acta Scientiarum, Maringa, v. 24, n. 6, p. 1665-1671, dec. 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, J. C. R.; BARROS, G. C. de; MENDES, E. S.; MENDES, P. de P. Avalicao microbiologica de condimentos artesanasi e industrializados da grande Recife, PE. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 105-108, out. 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, O. C. da M.; GIL, M. A. F.; PEREIRA, N. C.; MENDES, E. S. Aspectos da secagem convectiva de papel artesanal. Acta Scientiarum, Maringa, v. 23, n. 6, p. 1381-1388, dec. 2001.

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5.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, O. C. da M.; STENZEL, M.; PEREIRA, N. C.; MENDES, E. S. Secagem condutiva/convectiva de celulose fibra longa com ar ambiente em conveccao forcada. Acta Scientiarum, Maringa, v. 23, n. 6, p. 1389-1399, dec. 2001.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, E. S.; LIMA, E. de C.; COELHO, M. I. de S.; MENDES, P. de P. Influencia do tipo de salga e culturas lacteas, sobre a qualidade do queijo de coalho processado com leite de cabra. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 43-48, mar. 1999.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFRARE, L. M.; GIMENES, M. L.; PEREIRA, N. C.; MENDES, E. S. Linearizacao do modelo log-normal para distribuicao de tamanho. Acta Scientiarum, Maringa, v. 22, n. 5, p. 1235-1239, dec. 2000.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, G.C.de; MENDES, E.S.; SILVA, L.B.G.da; OLIVEIRA, L.A.de. Qualidade fisico-quimica e microbiologica de meis comercializados na Grande Recife, PE. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.112, p.53-58, set. 2003.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, L. M.; PEREIRA, N. C.; MENDES, E. S.; LIMA, O. C. da M.; COSTA, C. da. Clarificacao do extrato aquoso de stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni utilizando o cacto, cereus peruvianus. Acta Scientiarum, Maringa, v. 23, n. 6, p. 1369-1374, dec. 2001.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMÉLO, H.M.G. de; LUNA, R.O.; GALVÃO, S.M.R.; SILVA, J.G. da; MENDES, E.S. Caracterização microbiológica de filés comercializados em supermercados do Recife, PE. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 134-137, maio/jun. 2011.

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11.Imagem marcado/desmarcadoLAVORANTE, B. R. B.de O.; SANTOS, P. N. dos; MENDES, P. T. S.; MENDES, E. S. Método de determinação e avaliação da depleção de oxitetraciclina em camarão marinho. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 44, n. 7, p. 738-745, jul. 2009.

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12.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, A.K.S.; SIQUEIRA, J.R.; BARROS, G.C.; MENDES, E.S.; SOUZA, J.C.R. Patologias observadas em animais abatidos sob inspecao federal, em matadouro da cidade de Propria, Sergipe. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.112, p.16-21, set. 2003.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, R.T.; LEMOS, A.L.da S.; HARADA, M.M.; CIPOLLI, K.; MENDES, E.S.; MENDES, P.de P.; GUIMARAES, J.L.; CRISTIANINI, M. Desenvolvimento e aceitacao de embutido emulsionado tipo "mortadela" elaborado com tilapia (Oreochromis niloticus L.). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.159, p.47-53, mar. 2008.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, E.S.; MENDES, P. de P.; COELHO, M.I. de S.; SOUZA, J.C.R.; CRUZ,M.C.S.; ASSIS, A.S. de; ALVES, A.B. Aspectos microbiologicos do camarao ltopenaeus vannamei defumado e sua vida de prateleira. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.75-80, 2002.

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15.Imagem marcado/desmarcadoBALISCHI, L.; PEREIRA, N. C.; LIMA, O. C. da M.; BARROS, S. T. D. de; DAMASCENO, J. W.; MENDES, E. S. Influencia do tratamento enzimatico sobre as caracteristicas reologicas e microscopicas da polpa de acerola. Acta Scientiarum, Maringa, v. 24, n. 6, p. 1649-1558, dec. 2002.

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16.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, E. S.; MENDES, P. de P.; LOPES, C. A. de M.; COELHO, M. I. de S.; SOUZA, J. C. R.; CRUZ, M. C. S.; ASSIS, A. S. de. Sazonalidade dos microorganismos em ostras consumidas na grande Recife, PE. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 116, p. 79-87, jan.fev. 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; SPAGNOL, D.; ABREU, É. S.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. Aumento do retorno da floração em pereiras 'Rocha' submetidas a diferentes épocas de aplicação de etefon In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2016, São Joaquim. Anais... Florianópolis: Epagri, 2016. p. 149
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C.; SPAGNOL, D.; ABREU, É. S.; GIOVANAZ, M. A. Prohexadione calcium affects shoot growth, but not yield components, of ?Le Conte? pear in warm-winter climate conditions. Scientia Horticulturae, Amsterdam, v. 209, p. 241-248, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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3.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; WEBER, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. Efeito da poda verde e da poda de raiz em pereiras tratadas com PROHEXADIONE cálcio. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPEL, 16., 2014, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: UFPel, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; ABREU, É. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C.; MELLO-FARIAS, P. FIRMEZA DE POLPA E ÍNDICE DA EM FRUTOS DE PEREIRAS ?SHINSEIKI? SUBMETIDAS À PROHEXADIONA CÁLCICA E PODA DE RAIZ. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFPEL, 18., 2016, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoBAZZAN, J. V. Z.; CARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. PROHEXADIONE CÁLCIO E PODA DE RAIZ AFETAM A FIRMEZA DE POLPA DE PERAS CULTIVAR SHINSEIKI APÓS O ARMAZENAMENTO In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPEL, 17.., 2014, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: UFPel, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; SPAGNOL, D.; ABREU, E. S.; PASA, M. S.; SILVA, C. P.; HELLWIG, C. G.; FACHINELLO, J. C. Prohexadione calcium reduces vegetative growth and increases fruit set of 'Smith' pear trees, in Southern Brazil. Bragantia, Campinas, p. 1-12, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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7.Imagem marcado/desmarcadoBAZZAN, J. V. Z.; CARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. QUALIDADE DE FRUTOS DE PEREIRAS ?SHINSEIKI? SUBMETIDAS A PODA DE RAIZ E PROHEXADIONA CÁLCICA. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; FACHINELLO, J. C.; ABREU, E. S.; PASA, M. S.; SPAGNOL, D.; GIOVANAZ, M. A.; SILVA, C. P. Control of the vegetative growth of 'Shinseiki' pear trees by prohexadione calcium and root pruning. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 52, n. 3, p. 177-185, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; FACHINELLO, J. C.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; HELLWIG, C. G.; GIOVANAZ, M.; PASA, M. S. A poda de raiz reduz a necessidade de poda verde e aumenta a diferenciação floral em pereiras 'Shinseiki'. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2015. p. 78
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; HERTER, F. G.; PINTO, F. A. M. F.; BRIGHENTI, A. F.; PASA, C. P.; MELLO-FARIAS, P. C.; DINI, M.; ABREU, E. S.; PASA, M. S. Return Bloom and Yield of 'Rocha' Pear Trees are Improved by Ethephon and Paclobutrazol. Journal of Plant Growth Regulation, Basel, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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11.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; PASA, M. S.; ABREU, E. S.; DINI, M.; PASA, C. P.; CIOTTA, M. N.; HERTER, F. G.; MELLO-FARIAS, P. Plant growth regulators to increase fruit set and yield of 'Rocha' pear trees in Southern Brazil. Anais da Academia Brasileira de Ciências, Rio de Janeiro, v. 93, n. 3, p. e20180680, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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