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1.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Armazenamento de generos alimenticios em servico de alimentacao e nutricao: diagnostico e levantamento de propostas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 43, p. 9-19, maio/jun. 1996.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Os profissionais da area de alimentos no controle de qualidade: uma reflexao sobre as acoes necessarias para protecao da saude do consumidor. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 26-29, jan./fev. 1998.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Propriedades funcionais das proteinas: sua importancia e aplicabilidade em produtos alimenticios. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 56, p. 10-12, jul./ago. 1998.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A.C.de B. Biologia da broca das cucurbitaceas Diaphania nitidalis (Cramer, 1781)(Lepidoptera, Pyralidae). Piracicaba: ESALQ, 1978.. 80p. Tese Mestrado

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A.C.; TRUCKENBRODT, W. Proveniência de arenitos albianos (Grupo Itapecuru), borda leste da bacia de São Luis-Grajaú, Maranhão, usando análise de minerais pesados e química mineral. Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi; Ciências Naturais, v.4, n.1, p.57-74, jan./abri. 2009 Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi, v. 4, n. 1, p. 37-45, jan/abr., 2009

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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, D. F.; MENDES, A. C. R. Perigos e pontos críticos de controle em lactário de maternidade pública da cidade de Salvador - BA: um estudo diagnóstico preliminar. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 29-34, nov./dez. 2012.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R.; DAVID, P. R. de B. S.; ALBINO, E.; CUNHA NETO, A. Atividade enzimatica das polifenoloxidases em polpa de macas: o efeito da adicao de metabissulfito de sodio como agente inibidor. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 32-36, jul.ago. 1999.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A.C.R.; BISCONTINI, T.M.B.; MIRANDA, M.S. Ácidos graxos transisômeros em alimentos: conteúdo, consumo e implicações nas doenças cardiovasculares. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p.121-132, jan./jun. 2002.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R.; ALBINO, E.; DAVID, P. R. de B. S.; CUNHA NETO, A. Acidos graxos trans-isomeros: uma revisao sobre alguns aspectos tecnologicos da hidrogenacao de gorduras vegetais e suas implicacoes nutricionais. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 11-17, set./out. 1998.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C.; QUIRELLI, K. A.; REIS, R. O.; LIMA, I. G. S.; SANTOS, C. R. B. Formulacao de um doce a base de extrato hidrossoluvel de soja: avaliacao de preferencia, aceitabilidade e caracteristicas fisico-quimicas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 23-28, maio, 2002.

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11.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, E.; BARRETO, R. L> S. B.; DUARTE-COELHO, A. C.; DUARTE-COELHO, R.; MENDES, A. C. R. Analise da concentracao de potassio em alguns frutos cultivados no nordeste. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 62, p. 34-36, jun. 1999.

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12.Imagem marcado/desmarcadoDAVID, P. R. de B. S.; MENDES, A. C. R.; CUNHA NETO, A. da; COSTA, S. M. S. Avaliacao da qualidade microbiologica de aguas minerais e de abastecimento de alguns pontos da cidade do Recife, PE: um relato de experiencia de alunos do mestrado em nutricao da UFPE. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 36-42, mar. 1999.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGRAEFF-TEIXEIRA, C.; CHIARADIA, L. A.; YOSHINURA, K.; SHIMADA, H.; MAURER, R. L.; BRUM, C. O.; SILVA, M. C. F.; BEN, R. Longitudinal study of abdominal angiostrongysiasis in Nova Itaberaba Southern Brazil. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 38., 2001, Salvador, BA. [Anais...]. Salvador, BA: SBMT, 2001. p. 173-174.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoGRAEFF-TEIXEIRA, C.; CHIARADIA, L. A.; BRUM, C. O.; PALOMINOS, P. E.; MAURER, R.; SILVA, M. F. C.; BEN, R.; FERNEDA, J.; SILVA, A. C. A.; FONTOURA, G. R.; MENTZ, M. B.; SHIMADA, H.; YOSHIMURA, K. Aspectos da história natural da angiostrongilíase abdominal na zona rural de Nova Itaberaba, Santa Catarina. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 39., 2003, Belém, PA. [Anais...]. Belém, PA: SBMT, 2003. p. 172.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoGRAEFF-TEIXEIRA, C.; MAURER, R. L.; BRUM, C. O.; SILVA, M. F. C.; BEN, R.; FERNEDA, J.; PALOMINOS, P. E.; RIGOTTI, F.; SILVA, A. C. A.; CHIARADIA, L. A.; SHIMADA, H.; YOSHIMURA, K. Longitudinal sero-epidemiological study on abdominal agiostrongiliasis in Nova Itaberaba, southern Brazil: high prevalence and low morbidity. In: INTENATIONAL CONGRESS OF PARASITOLOGY, 10., 2002, Vancouver. Abstracts... Vancouver: IPS, 2002. p. 263.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoGRAEFF-TEIXEIRA, C.; CHIARADIA, L. A.; BRUM, C.; PALOMINOS, P.; MAURER, R. L.; SILVA, M. C. F.; BEN, R.; FONTOURA, G. R.; MENTZ, M. B.; SILVA, A. C. A.; SUGAYA, H.; YOSHIMURA, K. Human abdominal angiostrongyliasis occuring as an asymptomatic and self-limited infection - preliminar data from Nova Itaberaba, SC, Brazil. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE PARASITOLOGIA, 15., 2001, Rio de Janeiro. [Resumos...]. Rio de Janeiro: SBPC, SBP e SBC, 2001. p. 492.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoBEM, R.; PALOMINOS, P. E.; RIGOTTI, F.; FERNEDA, J.; BRUM, C. O.; MAURER, R. L.; SILVA, M. M. F.; FONTOURA, G. R.; SILVA, A. C. A.; GRAEFF-TEIXEIRA, C.; CHIARADIA, L. A. Falta de correlação entre eosonofilia periférica e reatividade sorológica para angiostrongylus costaricensis em população da área rural de nova Itaberaba, SC. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 38., 2002, Foz do Iguaçu, PR. [Resumos...]. Foz do Iguaçu, PR: SBMT, 2002. p. 239.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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