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1.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Armazenamento de generos alimenticios em servico de alimentacao e nutricao: diagnostico e levantamento de propostas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 43, p. 9-19, maio/jun. 1996.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Os profissionais da area de alimentos no controle de qualidade: uma reflexao sobre as acoes necessarias para protecao da saude do consumidor. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 26-29, jan./fev. 1998.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Propriedades funcionais das proteinas: sua importancia e aplicabilidade em produtos alimenticios. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 56, p. 10-12, jul./ago. 1998.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A.C.de B. Biologia da broca das cucurbitaceas Diaphania nitidalis (Cramer, 1781)(Lepidoptera, Pyralidae). Piracicaba: ESALQ, 1978.. 80p. Tese Mestrado

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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A.C.; TRUCKENBRODT, W. Proveniência de arenitos albianos (Grupo Itapecuru), borda leste da bacia de São Luis-Grajaú, Maranhão, usando análise de minerais pesados e química mineral. Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi; Ciências Naturais, v.4, n.1, p.57-74, jan./abri. 2009 Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi, v. 4, n. 1, p. 37-45, jan/abr., 2009

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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, D. F.; MENDES, A. C. R. Perigos e pontos críticos de controle em lactário de maternidade pública da cidade de Salvador - BA: um estudo diagnóstico preliminar. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 29-34, nov./dez. 2012.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R.; DAVID, P. R. de B. S.; ALBINO, E.; CUNHA NETO, A. Atividade enzimatica das polifenoloxidases em polpa de macas: o efeito da adicao de metabissulfito de sodio como agente inibidor. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 32-36, jul.ago. 1999.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A.C.R.; BISCONTINI, T.M.B.; MIRANDA, M.S. Ácidos graxos transisômeros em alimentos: conteúdo, consumo e implicações nas doenças cardiovasculares. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p.121-132, jan./jun. 2002.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R.; ALBINO, E.; DAVID, P. R. de B. S.; CUNHA NETO, A. Acidos graxos trans-isomeros: uma revisao sobre alguns aspectos tecnologicos da hidrogenacao de gorduras vegetais e suas implicacoes nutricionais. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 11-17, set./out. 1998.

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10.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, E.; BARRETO, R. L> S. B.; DUARTE-COELHO, A. C.; DUARTE-COELHO, R.; MENDES, A. C. R. Analise da concentracao de potassio em alguns frutos cultivados no nordeste. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 62, p. 34-36, jun. 1999.

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11.Imagem marcado/desmarcadoDAVID, P. R. de B. S.; MENDES, A. C. R.; CUNHA NETO, A. da; COSTA, S. M. S. Avaliacao da qualidade microbiologica de aguas minerais e de abastecimento de alguns pontos da cidade do Recife, PE: um relato de experiencia de alunos do mestrado em nutricao da UFPE. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 36-42, mar. 1999.

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12.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C.; QUIRELLI, K. A.; REIS, R. O.; LIMA, I. G. S.; SANTOS, C. R. B. Formulacao de um doce a base de extrato hidrossoluvel de soja: avaliacao de preferencia, aceitabilidade e caracteristicas fisico-quimicas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 23-28, maio, 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, C. M. M.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A. Cultivares de feijão crioulo - cultivo orgânico e convencional Lages, SC: CAV/UDESC, 2014. 15 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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2.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, C. M. M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Produção de sementes de arroz e feijão no sistema agroecológico. In: SILVA, H.B.C., CAVALCANTI, D.C., PEDROSO, A.F. (Eds.) Pesquisa e Extensão para a Agricultura Familiar no Âmbito da Política de Assistência Técnica e Extensão Rural. Brasília, DF: Gráfica Editora Ideal, 2015. p. 179-187.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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3.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, C. M. M.; POLLAK JÚNIOR, M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Caracterização da qualidade fisiológica de sementes de arroz-crioulo da safra de 2010/2011 Científica, Jaboticabal - SP, v. 42, n. 3, p. 278-284, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, C. M. M.; PEREIRA, T.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A.; MATHIAS, V. Potencial produtivo e teor de nutrientes em sementes crioulas de arroz em sistema agroecológico na safra 2010/2011. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 7., 2011, Fortaleza, CE. Ética na Ciência: agroecologia como paradigma para o desenvolvimento rural. Porto Alegre, RS: ABA, 2011.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoPREZZI, H. A.; COELHO, C. M. M.; HEBERLE, I.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A. Potencial de uso de cultivares crioulas de feijoeiro no sistema de cultivo orgânico Agrária - Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife, PE, v. 9,n. 3, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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6.Imagem marcado/desmarcadoBETINELLI, K. S.; ARGENTA, L. C.; BASEGGIO, P.; SOUZA, C. A. Métodos de controle do etileno para conservação da qualidade de caqui após a colheita. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 149
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoSIMIONI, K.; COELHO, C. M. M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C.; DERETTI, G. QUALIDADE PARA COZIMENTO EM GRÃOS DE GENÓTIPOS CRIOULOS DE FEIJÃO PRODUZIDOS NO SISTEMA ORGÂNICO In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO (CONAFE), 11.., 2014, Londrina, PR. Anais... Londrina, PR: IAPAR, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, C. M. M.; POLLAK JÚNIOR, M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Qualidade fisiológica de sementes de arroz crioulo produzidas em sistema agroecológico na safra 2010/2011. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 7., 2011, Fortaleza, CE. Ética na Ciência: agroecologia como paradigma para o desenvolvimento rural. Porto Alegre, RS: ABA, 2011.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoPREZZI, H. A.; COELHO, C. M. M.; HEBERLE, I.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A. Vigor de sementes e produtividade de cultivares crioulas de feijão produzidos em sistema agroecológico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 8., 2013, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: Associação Brasileira de Agroecologia, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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10.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, C. M. M.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A.; PREZZI, H. A.; MAFIOLETI, A. T.; BORTOLLI, J. R. G. Cultivares de arroz de sequeiro - cultivo orgânico e convencional Lages - SC: CAV/UDESC, 2014. 12 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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11.Imagem marcado/desmarcadoHEBERLE, I.; COELHO, C. M. M.; PREZZI, H. A.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C.; MAFIOLETTI, A. T. Tamanho de plântula de cultivares de feijão produzidas em sistema orgânico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 18., 2013, Florianópolis, SC. Resumos... Londrina, PR: ABRATES, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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12.Imagem marcado/desmarcadoGMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; HEBERLE, I.; PREZZI, H. A.; MAFIOLETTI, A. T.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A. Vigor de sementes de aroz de terras altas produzidas no sistema convencional e orgânico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 18., 2013, Florianópolis, SC. Resumos... Londrina, PR: ABRATES, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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13.Imagem marcado/desmarcadoPREZZI, H. A.; COELHO, C. M. M.; HEBERLE, I.; GINDRI, D. M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Vigor de sementes de feijão crioulo produzidas em sistema convencional e orgânico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 18., 2013, Florianópolis, SC. Resumos... Londrina, PR: ABRATES, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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14.Imagem marcado/desmarcadoGMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; STINGHEN, J. C.; COSTA, F. R.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Vigor de Sementes de Genótipos Locais de Arroz Produzidos em Cultivo Agroecológico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 8., 2013, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: Associação Brasileira de Agroecologia, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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15.Imagem marcado/desmarcadoHAWERROTH, M. C.; SILVA, J. A. G.; SOUZA, C. A.; OLIVEIRA, A. C.; LUCHE, H. S.; ZIMMER, C. M.; HAWERROTH, F. J.; SCHIAVO, J.; SPONCHIADO, J. C. Redução do acamamento em aveia-branca com uso do regulador de crescimento etil-trinexapac. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 50, n. 2, p. 115-125, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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16.Imagem marcado/desmarcadoGMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; COSTA, F. R.; STINGHEN, J. C.; BRANDIELLI, G. L.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Qualidade fisiológica de sementes de arroz de terras altas submetidas ao envelhecimento precoce. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 18., 2013, Florianópolis, SC. Resumos... Londrina, PR: ABRATES, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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17.Imagem marcado/desmarcadoGMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; PARIZOTTO, C.; HEBERLE, I.; PREZZI, H. A.; MAFIOLETI, A. T.; SOUZA, C. A.; MIQUELLUTI, D. J. Productive potential of upland rice under conventional and organic farming systems. Comunicata Scientiae, Teresina, PI, v. 9, n. 1, p. 70-80, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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18.Imagem marcado/desmarcadoUARROTA, V. G.; STEFEN, D. L. V.; SOUZA, C. A.; COELHO, C. M. M.; MORESCO, R.; MARASCHIN, M.; SÁNCHEZ-MORA, F. D.; NUNES, E. C.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M. Advances in understanding cassava growth and development. In: Hershey, C. Achieving sustainable cultivation of cassava. Volume 2: Genetics, breeding, pests and diseases. 1. ed. Cambridge, UK: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017. p. 1-34.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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