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1.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, L. M. B. de; MELO, V. M. M.; MARTINS, S. C. S. Investigacoes sobre a apresenca de residuos de antibioticos em leite comercializado em Fortaleza - CE - Brasil. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 10, n. 41, p. 29-30, jan./fev. 1996.

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2.Imagem marcado/desmarcadoRÊGO, S.L.do; FONTELES, T.V.; FAHEINA JR.; MARTINS, C.M.; MELO, V.M.M.; MARTINS, S.C.S. Qualidade bacteriológica da água em diferentes áreas de processamento de alimentos do restaurante universitário da Universidade Federal do Ceará do Campus do Pici. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, Ed. Temática, p. 36-40, out. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFAHEINA Jr., G. da S.; REGO, S. L. do; FONTELES, T. V.; MARTINS, C. M.; MELO, V. M. M.; MARTINS, S. C. S. Avaliacao microbiologica de equipamentos, utensilios e manipuladores de alimentos, em unidades de alimentacao e nutricao da Universidade Federal do Ceara. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 22, n. 158, p. 59-63, jan./fev. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSGANZERLA, W. G.; HANSEN, C. M.; COSTA, M. D.; ROSA, C. G.; VEECK, A. P. L.; SANTOS, M. R. N. Bioactive and antimicrobial nanocomposite packaging incorporated with green silver nanoparticles. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2019, Curitiba . Resumos... Curitiba: PUCPRess, 2019. p. 27
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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