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1.Imagem marcado/desmarcadoMAZO, J.Z.; ILHA, E.C.; ARISI, A.C.; SANT´ ANNA, E. S. Bifidobactérias: isolamento, identificação e aplicação em alimentos probióticos. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.119-134, jan./jun. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMAZO, J.Z.; SANTA´ANNA, E.S.; FRANCO, B.D.G.M.; PORTO, A.C.S.; FIORENTINI, A.M. Detecção de bacteriocinas produzidas por Lactobacillus plantarum BN em melaço de cana-de-açúcar sob fermentação submersa. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p. 157-172, jan./jun. 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPRIMIERI, S.; CARVALHO, M. A. L.; DALAGNOL, G. L.; COSTA, M. D.; JAEGER, J. P.; MAZO, J. Z.; KOMATSU, R. A.; STROSCHEIN, M. R. D. Protocolo de extração de DNA para Uvaia (Eugenia pyriformis). In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC, 3., 2013, Lages, SC. Resumos... Florianópolis: IFSC, 2013.

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1.Imagem marcado/desmarcadoKRIEGER, I.; FIAMONCINI, J.; SILVA, C. M. da; MIURA, L.; DESCHAMPS, C. Acidos graxos como marcadores quimicos da Pyricularia grisea. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 3.; REUNIAO DA CULTURA DE ARROZ IRRIGADO, 25., 2003, Balneario Camboriu, SC. Anais...Itajai: Epagri, 2003. p. 323-325.
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2.Imagem marcado/desmarcadoFIAMONCINI, J.; KRIEGER, I.; SILVA, C. M. da; DESCHAMPS, F. C. Caracterizacao de acidos graxos em cultivares de arroz. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 3.; REUNIAO DA CULTURA DE ARROZ IRRIGADO, 25., 2003, Balneario Camboriu, SC. Anais...Itajai: Epagri, 2003. p. 120-122.
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3.Imagem marcado/desmarcadoKUSS, F.; RESTLE, J.; KOSLOSKI, G. V.; DESCHAMPS, F.; MOLETTA, J. L.; SANTOS, A. P. dos; FIAMONCINI, J. Perfil de acidos graxos da gordura intramuscular da carne de vacas de descarte de diferentes grupos geneticos terminadas em confinamento, abatidas com distintos pesos. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 3, p. 815-820, maio/jun. 2007.
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